Technologia wypieku porządnego biszkoptu

[morfea]

Mam genialną sztuczkę na puszysty biszkopt, w momencie kiedy ucieram same żółtka z cukrem,jednocześnie je podgrzewam (na ogniu, płycie- co tam macie) oczywiście osobno potem dodaje ubitą pianę z białek i mąke- efekt cudowny biszkopcik. Wszystkie składniki jak w najprostszym przepisie na biszkopt.

[Seona]

Zrobiłam dzisiaj śmietankowiec Oczywiście bazą jest biszkopt. Robiłam według "mojego" przepisu Udał się jak zwykle Wklejam zdjęcia. Spróbujcie może z tego przepisu naprawdę wychodzi na bank

Przepis tutaj.

Aha i troszke go dzisiaj zmodyfikowałam tz. wg przepisu, utarł żółtka z cukrem i dodałam troszkę piany!! Do tego mąkę z proszkiem do pieczenia i na koniec resztkę piany delikatnie wymieszałam

Mam jeszcze zdjęcie śmietankowca, ale nie chce się załadować

[Rena]

Ja w weekend bede piec biszkopt - jeszcze nie wybralam przepisu, zdam relacje.

[1d36bece409c03b7a5895977e3eaa07c69f6d3f6_64237171b1711]

Napisane przez rmiecia

Elu, a jakim mikserem ubijasz białka? bo tym moim zepterem zrobiłam raz i tylko je "rozkłócił". Były rzadkie, żadna piana. Ubijam tylko ręcznie. Chyba kupię sobie najnormalniejszy mikser.

Najnormalniejszym Zelmerem z obrotową miską. (przepraszam za odpowiedz po pól roku )