Miód

[agatamigdalowa]

Jak rozpoznac prawdziwy od oszukanego?

[malgosiaksiezyc]

Tez mnie to zastanawia. Mam tutaj lokalnego dostawe prowadzacego pasieke z papierami itp. W tym roku miod faceliowy jest zupelnie inny niz zeszlego roku .. rozni sie kolorem i konsystencja. Jaki wlasciwie powinien byc??

[Kropinka88]

Nie jestem pewna jak powinien wyglądać, ale zawsze widziałam miody faceliowe jak mają bardziej płynną konsystencję i jasną, złocistą

[lusia032]

Nie wiedziałam nawet, że jest miód faceliowy, nigdy się z takim nie spotkałam.


Nie jestem specjalistką ale ogólnie jeśli o kolor i konsystencję miodu chodzi to chyba mogą się różnić w poszczególnych latach. Zależy to pewno od tego ile jest roślin, jaka jest ich intensywność, na co z kolei ma wpływ pogoda. Tak samo jak z innymi roślinami np.maliny czy truskawki. Znajoma, u której w rodzinie są pasieki mówiła mi właśnie, że miodu spadziowego jest mało ale kolor ma prawie czarny, dużo ciemniejszy niż w zeszłym roku.

[Naturalnienatura]

Zawsze najlepiej miód brać prostood pszczelarza. Pszczelarze raczej nie psują swojego własnego towaru. I myślę, że z uwagi na to że pszczelarstwo to ciężka praca, mają szacunek do wyrobu jakim kest miód. Ja właśnie tak robię, mam swoje jedno pewne źródło, które mnie nie zawodzi. xxx

[Maneetka]

Miod zawsze bedzie sie roznil zależnie od roku i rodzaju kwiatow z ktorych byl robiony. Z jednej strony mamy przecież mocno kremowy i jasny miód lipowy, z drugiej płynny i ciemnozłocisty wielokwiatowy :P

[Kruum]

W moim domu ulubionym miodkiem okazał się miód faceliowy. Mało znany, a tak smaczny i zdrowy. Polecam oczytac na jego temat: https://miody-swiata.pl/miod-facelio...facelii/b_xngh u nas sprawdza się rewelacyjnie

[digambar]

Napisane przez agatamigdalowa

Jak rozpoznac prawdziwy od oszukanego?

Pierwszy test to test łyżeczkowy. Lejesz łyżeczką płynny miód na talerzyk. Jeśli się leje jak woda, to jest sztuczny, jeśli robi "górkę" czy teś stożek i dopiero potem się rozlewa, to jest naturalny. Niektóre z miodów charakteryzują się specyficznym kolorem: gryczany jest na przykład ciemny jak mocna herbata, akacjowy za to jasny i długo się nie krystalizuje. Krystalizacji też się nie bój. Każdy prawdziwy miód sie krystalizuje, ale z reguły równomiernie od dołu do góry. W sklepach sieciowych miodów nie polecam.
Najprościej jednak jest kupić miód u sprawdzonego i pewnego dostawcy miodów z polskich pasiek.
Ja kupuję na przykład miody w sklepie z miodem miodowelato.pl. To mały sklepik, ale miody ma rewelacyjne z pasiek z Mazur i z Pomorza.

[kszykszykszy]

Ja tam zawsze na targu kupuje