Polecamy:

malkol13 · 2006-03-01, 17:17

takie cos w co sie zawija sajgonki... mozesz toporownac do nalesnika..nie wiem jak to wytlumaczyc

a gdzie kupic... w supermarketach wsklepach typu "kuchnie swiata" lub w "chinszczyznach"

ula382 · 2006-03-13, 19:40

Czy znacie przepis na sos slodko-kwaśny

?Bardzo mi posmakowal, a że lubie rybe z ryżem ( w rożnym wydaniu

) to przepis na ten sos bardzo by się przydał

Z góry dzięki

malkol13 · 2006-03-13, 19:50

proponuje wejsc w google, wysypie sie caly stos... tylko probowac i wybrac ulubuony

Carrie:) · 2006-03-13, 20:54

dziewczynki, sajgonki mozna jesc z jakims sosem prawda? wydaje mi sie, ze w jakiejs knajpce jadłam krewetki w ciescie+ ryz+ sajgonki+ jakis ostry sos..
jeśli macie jakis przepis wrzućcie dobrze

malkol13 · 2006-03-14, 05:28

Sos:
- 2 łyżki sosu rybnego
- 1 łyżka octu ryżowego
- 4 łyżeczki wody
- 2 łyżeczki cukru
- 2 posiekane ząbki czosnku
- 1 posiekana papryczka chili
Wszystkie składniki sosu wymieszaj w niedużej miseczce.

malkol13 · 2006-03-14, 05:29

dlaatego (patrz skladniki )kupuje sie gowy np. w kuchniach swiata

np tao tao

Rena · 2008-02-09, 21:26

To bylo tak. Wczoraj postanowilam, ze zrobie prawdziwe spaghetti bolonskie (z miesem mielonym) i poszlam w tym celu do sklepu. Kupilam 20 dek. miesa, przyprawe do miesa delicat, koncetrat pomidorowy, a nastepnie poszlam na polke z makaronami.

I tam wlasnie dostrzeglam papier ryzowy. Nie powiem. Kusil mnie juz od dawna. Postawilam na eksperyment i zamiast makaronu kupilam ten papier.

Z mielonego zrobilam farsz. Dodalam koncetrat oraz przyprawe. Wg przepisu na opakowaniu papieru namoczylam postrzegolne arkusze, nalozylam farsz i zwijalam w nalesniczki. Usmazylam na patelni. Wszystko poszlo sprawnie i wyszla prosta i szybka pycha.

Poniewaz eksperyment uwazam za udany planuje kontynuowac przygode z papierem ryzowym, ale bardziej po chinsku. Nastepnym razem kupie makaron sojowy i grzybki mun.

architekt80 · 2008-02-10, 06:02

Do saigonek dobrze pasuje lekko słodki sos. Są takie chińskie w sklepach (nie pamietam nazwy firmy) , napewno jest śliwkowy i słodko -ostry.Oba bardzo smaczne .

lady opium · 2010-02-20, 18:21

Odgrzewam wątek, bo apetyczny

Cytat:

Napisane przez architekt80

Do saigonek dobrze pasuje lekko słodki sos. Są takie chińskie w sklepach (nie pamietam nazwy firmy) , napewno jest śliwkowy i słodko -ostry.Oba bardzo smaczne .

Tak, sos do sajgonek Tao Tao (na pewno można kupić w Tesco), właśnie taki słodko-kwaśny, bardzo lekki. Ale to na sam koniec. Do farszu dodaję sos sojowy.
Sajgonki wychodzą mi coraz lepsze, ale zawsze jakaś rozleci się na patelni

Spróbuje z dwoma płatkami ryżowymi, tak jak ktoś wcześniej zasugerował, zwłaszcza że daję sporo farszu. Robię z mięsem, wersji wegetariańskiej jeszcze nie próbowałam.

mefy · 2011-05-18, 13:59

ja chyba tez odgrzeję wątek- czy wiecie, CZYM sie je sajgonki? do knajp nie chodzę, dzisiaj sobie zrobiłam i zjadłam palcami, a mama pokroiła jak kotlety ^^
ale sie zastanawiam jak oryginalnie sie je, bo chyba nie pałeczkami.

**kaledonia** · 2021-02-13, 19:44

Ja mam taki przepis na sajgonki

1 cebula
200 g kapusty
400 g mięsa mielonego drobiowego
1 łyżka oleju rzepakowego
1 marchewka
3 łyżki słodkiego sosu chili
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka sosu rybnego (azjatyckiego)
12 arkuszy ciasta ( kupuję w sklepie emigranckim )
3 łyżki oleju rzepakowego do smarowania sajgonek przed upieczeniem

Drobno posiekaj cebulę, drobno posiekaj kapustę i zetrzyj marchewkę na tarce.
Podsmaż cebulę w rondelku na niewielkiej ilości oleju, aż do zeszklenia. Dodać posiekaną kapustę i gotować do miękkości, ok. 3 minuty. Dodać startą marchewkę, sos sojowy, sos rybny i słodki sos chili.
Na rozgrzaną patelnię wlej olej i kilkakrotnie usmaż kurczaka mielonego. Użyj szpatułki, aby podzielić go na mniejsze kawałki.
Dodać warzywa. Ostudź mieszankę mięsno-warzywną.
Połóż sajgonkę na blacie (najlepiej pokrój ciasto na kwadraty o wymiarach 25 x 25 cm) jedną z końcówek skierowaną do siebie.
Rozsmaruj trochę 1-2 łyżki nadzienia na każdym płacie ciasta. Zwiń do około połowy na tackę. Złóż dwa rogi w kierunku środka i mocno zwiń sajgonki. Przyklej ostatnią końcówkę wodą. Powtórz z resztą płatków i nadzieniem.
Sajgonki ułożyć szwem do dołu na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Dobrze posmaruj sajgonki olejem. Umieść blachę do pieczenia na środku piekarnika w temperaturze 225 ° C i piecz przez ok. 10 minut, aż sajgonki będą złote i trochę chrupiące.

Nie ma tu żadnych grzybów.

2006-03-01, 17:17	#31
malkol13 Zadomowienie Zarejestrowany: 2006-02 Lokalizacja: mazury Wiadomości: 1 945	Dot.: Sajgonki takie cos w co sie zawija sajgonki... mozesz toporownac do nalesnika..nie wiem jak to wytlumaczyc a gdzie kupic... w supermarketach wsklepach typu "kuchnie swiata" lub w "chinszczyznach"

2006-03-13, 19:40	#32
ula382 Przyczajenie Zarejestrowany: 2005-11 Wiadomości: 3	Dot.: Sajgonki Czy znacie przepis na sos slodko-kwaśny ?Bardzo mi posmakowal, a że lubie rybe z ryżem ( w rożnym wydaniu ) to przepis na ten sos bardzo by się przydał Z góry dzięki

2006-03-13, 19:50	#33
malkol13 Zadomowienie Zarejestrowany: 2006-02 Lokalizacja: mazury Wiadomości: 1 945	Dot.: Sajgonki proponuje wejsc w google, wysypie sie caly stos... tylko probowac i wybrac ulubuony

2006-03-13, 20:54	#34
Carrie:) Rozeznanie Zarejestrowany: 2006-03 Lokalizacja: Katowice Wiadomości: 789	Dot.: Sajgonki dziewczynki, sajgonki mozna jesc z jakims sosem prawda? wydaje mi sie, ze w jakiejs knajpce jadłam krewetki w ciescie+ ryz+ sajgonki+ jakis ostry sos.. jeśli macie jakis przepis wrzućcie dobrze __________________ 'I like my money right where I can see it ... hangin' in my closet'

2006-03-14, 05:28	#35
malkol13 Zadomowienie Zarejestrowany: 2006-02 Lokalizacja: mazury Wiadomości: 1 945	Dot.: Sajgonki Sos: - 2 łyżki sosu rybnego - 1 łyżka octu ryżowego - 4 łyżeczki wody - 2 łyżeczki cukru - 2 posiekane ząbki czosnku - 1 posiekana papryczka chili Wszystkie składniki sosu wymieszaj w niedużej miseczce.

2006-03-14, 05:29	#36
malkol13 Zadomowienie Zarejestrowany: 2006-02 Lokalizacja: mazury Wiadomości: 1 945	Dot.: Sajgonki dlaatego (patrz skladniki )kupuje sie gowy np. w kuchniach swiata np tao tao

2008-02-09, 21:26	#37
Rena Zakorzenienie Zarejestrowany: 2004-07 Lokalizacja: Paris Wiadomości: 26 912	Dot.: sajgonki To bylo tak. Wczoraj postanowilam, ze zrobie prawdziwe spaghetti bolonskie (z miesem mielonym) i poszlam w tym celu do sklepu. Kupilam 20 dek. miesa, przyprawe do miesa delicat, koncetrat pomidorowy, a nastepnie poszlam na polke z makaronami. I tam wlasnie dostrzeglam papier ryzowy. Nie powiem. Kusil mnie juz od dawna. Postawilam na eksperyment i zamiast makaronu kupilam ten papier. Z mielonego zrobilam farsz. Dodalam koncetrat oraz przyprawe. Wg przepisu na opakowaniu papieru namoczylam postrzegolne arkusze, nalozylam farsz i zwijalam w nalesniczki. Usmazylam na patelni. Wszystko poszlo sprawnie i wyszla prosta i szybka pycha. Poniewaz eksperyment uwazam za udany planuje kontynuowac przygode z papierem ryzowym, ale bardziej po chinsku. Nastepnym razem kupie makaron sojowy i grzybki mun. __________________ "Chociaż pogoda się poprawiła, nie śpiewali pieśni, nie opowiadali sobie żadnych historii tego dnia ani nazajutrz, ani dzień później. " J.R.R. Tolkien, "Hobbit, czyli tam i z powrotem"

2008-02-10, 06:02	#38
architekt80 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2007-05 Lokalizacja: kraków/hannover Wiadomości: 5 689	Dot.: sajgonki Do saigonek dobrze pasuje lekko słodki sos. Są takie chińskie w sklepach (nie pamietam nazwy firmy) , napewno jest śliwkowy i słodko -ostry.Oba bardzo smaczne .

2011-05-18, 13:59	#40
mefy Przyczajenie Zarejestrowany: 2007-09 Wiadomości: 1	Dot.: sajgonki ja chyba tez odgrzeję wątek- czy wiecie, CZYM sie je sajgonki? do knajp nie chodzę, dzisiaj sobie zrobiłam i zjadłam palcami, a mama pokroiła jak kotlety ^^ ale sie zastanawiam jak oryginalnie sie je, bo chyba nie pałeczkami.

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)

Narzędzia
Pokaż wersję do wydruku Wyślij tę stronę emailem