Co jecie na diecie - dietetycznie ale niekoniecznie fachowo ani restrykcyjnie!

[KarolinaK]

Watek celowo został założony na forum Kuchnia a nie Dietetyka. Zapraszam wszytskich kochających gotować ale mających na celu utratę kilku zbędnych kilogramów. Możemy tutaj wstawiać przepisy tego co uważamy za dietetyczne czy nadające sie na zdrowe odżywianie, niekonieczne dietetyczne fachowo...
Zapraszam do wstawiania zdjec potraw bo jak wiadomo jemy oczyma/oczami. Pewnie każdy wie ze planowanie potraw dietetycznych to znacznie bardziej skomplikowana sprawa niz zwykle gotowanie dlatego czasem warto podyskutować o tym zeby sie wspólnie zainspirować albo zmotywować.
Watek został założony po uprzednim przedyskutowaniu naszego celu na wątku „Co robicie na obiad? - część XVI” a tam jak wiadomo uwielbiamy gotować, wstawiać przepisy i dyskutować rowniez.

Zdjecie zostało zapożyczone z internetu.

[Pelagia_W]

No to ja witam się w nowym wątku
U mnie dziś zupa krem marchewkowa. Inspiracja z tego przepisu http://iadorecinnamon.blogspot.com/2...mbirowa-z.html u mnie z dodatkiem pestek dyni.

[agafisia]

Jestem i ja chociaż ja nie wiem jak to u mnie z kaloriami wychodzi... będę zaglądać i wstawiać jak będę wiedziała że coś jest fit

Wysłane z mojego SM-A320FL przy użyciu Tapatalka

[lulka19]

Ja staram się utrzymać wagę , bo nie jest zła. Ale będę zagladac ze względu na TZ 😁

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[Pelagia_W]

Ja z kolei spróbuję wpisywać jadłospisy całodniowe i trochę "spowiadać się" bo może to pomoże mi utrzymać (a może i trochę zgubić) wagę. Obiecuję nie ściemniać

[KarolinaK]

Napisane przez Pelagia_W

No to ja witam się w nowym wątku
U mnie dziś zupa krem marchewkowa. Inspiracja z tego przepisu http://iadorecinnamon.blogspot.com/2...mbirowa-z.html u mnie z dodatkiem pestek dyni.

Oj ten przepis bardzo mi sie podoba! Zapisuje do zrobienia 👍

Napisane przez agafisia

Jestem i ja chociaż ja nie wiem jak to u mnie z kaloriami wychodzi... będę zaglądać i wstawiać jak będę wiedziała że coś jest fit

Wysłane z mojego SM-A320FL przy użyciu Tapatalka

Witaj Agafisia!

Napisane przez lulka19

Ja staram się utrzymać wagę , bo nie jest zła. Ale będę zagladac ze względu na TZ 😁

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Cześć Lulka!

---------- Dopisano o 10:02 ---------- Poprzedni post napisano o 10:01 ----------

Napisane przez Pelagia_W

Ja z kolei spróbuję wpisywać jadłospisy całodniowe i trochę "spowiadać się" bo może to pomoże mi utrzymać (a może i trochę zgubić) wagę. Obiecuję nie ściemniać

Pelagia nowa waga kuchenna juz zamówiona za Twoja namowa . Teraz musze tej aplikacji poszukać!!!

[Pelagia_W]

Napisane przez KarolinaK

Pelagia nowa waga kuchenna juz zamówiona za Twoja namowa . Teraz musze tej aplikacji poszukać!!!

Ja chyba też niedługo będę musiała kupić nową bo w jednym miejscu lampka mi się przepaliła i czasami nie widać przedostatniej cyfry myślałam, że to wina baterii ale jednak nie.
A aplikację zobacz koniecznie, można też dodawać swoje produkty, przepisy itd.

[Ellen_Ripley]

Porcja kaszy gryczanej (ok. 50 g) plus 1-2 jajka sadzone (może być smażone na wodzie lub wodzie z małym dodatkiem mała lub oleju) i kiszony ogórek lub 2-3 łyżki surówki z marchwi.

Generalnie jeżeli chcemy schudnąć, a mamy problem z odmierzaniem porcji "na oko" przydatna jest najprostsza waga kuchenna. Stopniowo zmniejszam sobie np. porcje makaronu - jestem najedzona nadal, a nieprzejedzona (wcześniej, odmierzając "na oko", w dodatku "na głodno" odruchowo brałam więcej - grubo ponad 100 g, a teraz widzę, że na spokojnie wystarcza mi 70 - 80 g).

[Kala713]

Oo fajny wątek,będę bardzo chętnie zaglądać
Może czerpać inspiracje?
Dziś będę robiła na obiad zapiekankę z kaszy gryczanej i sera białego,jeśli kogoś zainteresuję mogę wstawić przepis.
Kiedyś,kiedyś gdzieś w tv go widziałam ,przypomniałam sobie o nim i próbowałam odtworzyć,nie wiem czy dobrze ale dla mnie zjadliwie.

[Ellen_Ripley]

Napisane przez Kala713

(...)
Dziś będę robiła na obiad zapiekankę z kaszy gryczanej i sera białego,jeśli kogoś zainteresuję mogę wstawić przepis.
(...)

Jasne, że dawaj.

[KarolinaK]

Napisane przez Pelagia_W

Ja chyba też niedługo będę musiała kupić nową bo w jednym miejscu lampka mi się przepaliła i czasami nie widać przedostatniej cyfry myślałam, że to wina baterii ale jednak nie.
A aplikację zobacz koniecznie, można też dodawać swoje produkty, przepisy itd.

Moja stara sie tez czasami zawiesza. Chcąc zmienic jednostkę miary nie zmienia jej wcale . Cos z nia nie tak. Juz od dawna chciałam zmienic ale szukałam jakiejs dobrej. Cos zamówiłam zobaczymy...

Napisane przez Ellen_Ripley

Porcja kaszy gryczanej (ok. 50 g) plus 1-2 jajka sadzone (może być smażone na wodzie lub wodzie z małym dodatkiem mała lub oleju) i kiszony ogórek lub 2-3 łyżki surówki z marchwi.

Generalnie jeżeli chcemy schudnąć, a mamy problem z odmierzaniem porcji "na oko" przydatna jest najprostsza waga kuchenna. Stopniowo zmniejszam sobie np. porcje makaronu - jestem najedzona nadal, a nieprzejedzona (wcześniej, odmierzając "na oko", w dodatku "na głodno" odruchowo brałam więcej - grubo ponad 100 g, a teraz widzę, że na spokojnie wystarcza mi 70 - 80 g).

Dobra wskazówka! A ta kasza gryczana z jajkiem i ogórkiem bardzo mi sie podoba. A jak jajko usmażyć na wodzie. Nigdy tego nie robiłam. Na patelni troche wody wlać i wbić jajko???

Napisane przez Kala713

Oo fajny wątek,będę bardzo chętnie zaglądać
Może czerpać inspiracje?
Dziś będę robiła na obiad zapiekankę z kaszy gryczanej i sera białego,jeśli kogoś zainteresuję mogę wstawić przepis.
Kiedyś,kiedyś gdzieś w tv go widziałam ,przypomniałam sobie o nim i próbowałam odtworzyć,nie wiem czy dobrze ale dla mnie zjadliwie.

Tez ciekawy przepis! Oczywiscie, wstawiaj!

[lulka19]

Szacun za takie dokładne odmierzanie . To jednak nie dla mnie , ale na fajne przepisy jestem chętna Wagę kuchenna mam w domu od wczoraj , z biedronki

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[Kala713]

Dodam przepis popołudniu żeby od razu wstawić zdjęcie.

[Ellen_Ripley]

Napisane przez KarolinaK

(...)
Dobra wskazówka! A ta kasza gryczana z jajkiem i ogórkiem bardzo mi sie podoba. A jak jajko usmażyć na wodzie. Nigdy tego nie robiłam. Na patelni troche wody wlać i wbić jajko???
(...)

Tak, tylko oczywiście dobrze byłoby gdyby patelnia miała powierzchnię nieprzywierającą. Natomiast jajko w koszulce to również świetna opcja. Pierwszy z brzegi "przepis" na jajko smażone na wodzie: https://www.olgasmile.com/jajka-sadzone-na-wodzie.html.

---------- Dopisano o 11:38 ---------- Poprzedni post napisano o 11:33 ----------

Napisane przez lulka19

Szacun za takie dokładne odmierzanie . To jednak nie dla mnie , ale na fajne przepisy jestem chętna Wagę kuchenna mam w domu od wczoraj , z biedronki

Ja to zaczęłam robić głównie dlatego, że na etapie robienia zawsze wydaje mi się, że za mało, a potem okazuje się, że została mi porcja ryżu, czy makaronu dla co najmniej 1 osoby. Albo się przejadałam, bo szkoda mi już było tego zrobionego czegoś.

[Kala713]

Napiszę przepis teraz a potem dorzucę z zdj.

Składniki:
-woreczek kaszy gryczanej prażonej 100g
-2 średnie cebule
-kostka sera białego 250g
-2 jajka
-jogurt naturalny 150g

przyprawy:
sól
pieprz
sos sojowy
1 łyżka oleju

dodatkowo: naczynie żaroodporne

Wykonanie:
Kaszę gryczaną ugotować (nie solę wody bo dodaje potem sos sojowy)
Ugotowaną kaszę przełożyć do miski,dodać łyżkę sosu sojowego ,zamieszać i odstawić.
Cebulę pokroić w kostkę i zezłocić na patelni na łyżce dowolnego oleju.Ostudzoną cebulę wymieszać z twarogiem (ja to ciapciam widelcem) następnie dodać kaszę i ugnieść (tak jak chciałabyś ugnieść ziemniaki ),dodajemy sól,pieprz i nasza zapiekanka prawię gotowa.

Smakiem ten farsz przypomina pierogi ruskie tylko zamiast ziemniaków jest kasza

Następnie farsz przekładamy do naczynia żaroodpornego.
W osobnym naczyniu łączymy jogurt z dwoma jajkami (uprzednio sparzonymi oczywiście) i energicznie mieszamy do połączenia się składników.
Nasz "sos" wylewamy na farsz.

Zapiekamy w piekarniku (bez przykrycia) w 180 stopniach około godziny aż wierz nam się dobrze zetnie i nie będzie galaretkowaty.

W załączniku zapiekanka przed wsadzeniem do piekarnika

[KarolinaK]

Napisane przez Ellen_Ripley

Tak, tylko oczywiście dobrze byłoby gdyby patelnia miała powierzchnię nieprzywierającą. Natomiast jajko w koszulce to również świetna opcja. Pierwszy z brzegi "przepis" na jajko smażone na wodzie: https://www.olgasmile.com/jajka-sadzone-na-wodzie.html.

---------- Dopisano o 11:38 ---------- Poprzedni post napisano o 11:33 ----------



Ja to zaczęłam robić głównie dlatego, że na etapie robienia zawsze wydaje mi się, że za mało, a potem okazuje się, że została mi porcja ryżu, czy makaronu dla co najmniej 1 osoby. Albo się przejadałam, bo szkoda mi już było tego zrobionego czegoś.

To wypisz, wymaluj ja . Zawsze narobie ryżu czu makaronu jak dla armii i wyrzucam. Musze to zmienic!!!

Napisane przez Kala713

Napiszę przepis teraz a potem dorzucę z zdj.

Składniki:
-woreczek kaszy gryczanej prażonej 100g
-2 średnie cebule
-kostka sera białego 250g
-2 jajka
-jogurt naturalny 150g

przyprawy:
sól
pieprz
sos sojowy
1 łyżka oleju

dodatkowo: naczynie żaroodporne

Wykonanie:
Kaszę gryczaną ugotować (nie solę wody bo dodaje potem sos sojowy)
Ugotowaną kaszę przełożyć do miski,dodać łyżkę sosu sojowego ,zamieszać i odstawić.
Cebulę pokroić w kostkę i zezłocić na patelni na łyżce dowolnego oleju.Ostudzoną cebulę wymieszać z twarogiem (ja to ciapciam widelcem) następnie dodać kaszę i ugnieść (tak jak chciałabyś ugnieść ziemniaki ),dodajemy sól,pieprz i nasza zapiekanka prawię gotowa.

Smakiem ten farsz przypomina pierogi ruskie tylko zamiast ziemniaków jest kasza

Następnie farsz przekładamy do naczynia żaroodpornego.
W osobnym naczyniu łączymy jogurt z dwoma jajkami (uprzednio sparzonymi oczywiście) i energicznie mieszamy do połączenia się składników.
Nasz "sos" wylewamy na farsz.

Zapiekamy w piekarniku (bez przykrycia) w 180 stopniach około godziny aż wierz nam się dobrze zetnie i nie będzie galaretkowaty.

W załączniku zapiekanka przed wsadzeniem do piekarnika

A to ciekawy przepis!!! Super to wyglada. Uwielbiam farsz do pierogów ruskich ale z kasza gryczana .

Zapisuje tez do wykorzystania!

Dzis juz odmrazam mieso mielone... ktos ma jakis przepis na dietetyczne mieso mielone co z nim zrobic? Musze je jakos wykorzystać.

Na jutro kupiłam wszystko na ta zupę marchewkowa Pelagii.

[Kala713]

Zrób pulpety
Zawsze to zdrowiej bo je gotujesz.
Planuję zrobić w tym tygodniu też.

Ja bardzo często posiłkuję się tym przepisem
https://www.przyslijprzepis.pl/przep...sie-koperkowym

[Pelagia_W]

Napisane przez KarolinaK

Dzis juz odmrazam mieso mielone... ktos ma jakis przepis na dietetyczne mieso mielone co z nim zrobic? Musze je jakos wykorzystać.
Na jutro kupiłam wszystko na ta zupę marchewkowa Pelagii.

Ha, ja sobie zaraz ją zgrzeję na pełny obiad to pewnie za mało, ale po pracy idę z koleżankami na kawę, a do kawy to wiadomo co będzie
z mielonego dietetycznie na szybko przychodzą mi do głowy nieśmiertelne pulpety tylko żeby nie podsmażać ich tylko wrzucić na wrzątek i ugotować.

[lulka19]

Jej , a ja ne Lubie kaszy grycznej , każda inna zjem , ale tej nie 😢

Karolina ja zawsze jak mam ochotę na dietę to robie pulpety , duszone , albo z piekarnika

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[Ellen_Ripley]

Napisane przez Kala713

Napiszę przepis teraz a potem dorzucę z zdj.
(...)

Świetny przepis. Chętnie spróbuję.

[Kala713]

Napisane przez Ellen_Ripley

Świetny przepis. Chętnie spróbuję.

Super!
Bardzo się cieszę
A tak wygląda po upieczeniu:

[Ervisha]

Ja tam nie mam na celu chudnąć ale będę tutaj zagladać w poszukiwaniu inspiracj i

---------- Dopisano o 14:37 ---------- Poprzedni post napisano o 14:28 ----------

Napisane przez lulka19

Jej , a ja ne Lubie kaszy grycznej , każda inna zjem , ale tej nie 😢

Karolina ja zawsze jak mam ochotę na dietę to robie pulpety , duszone , albo z piekarnika

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Spróbuj w pirogu biłgorajskim ale pierogach z kaszą gryczaną i twarogiem - mój tata nie lubi tej kaszy a w takiej postaci je

[KarolinaK]

Napisane przez Kala713

Zrób pulpety
Zawsze to zdrowiej bo je gotujesz.
Planuję zrobić w tym tygodniu też.

Ja bardzo często posiłkuję się tym przepisem
https://www.przyslijprzepis.pl/przep...sie-koperkowym

Napisane przez Pelagia_W

Ha, ja sobie zaraz ją zgrzeję na pełny obiad to pewnie za mało, ale po pracy idę z koleżankami na kawę, a do kawy to wiadomo co będzie
z mielonego dietetycznie na szybko przychodzą mi do głowy nieśmiertelne pulpety tylko żeby nie podsmażać ich tylko wrzucić na wrzątek i ugotować.

Oczywsicie!!! Jesteście niezastąpione. Robie pulpetowa

Napisane przez lulka19

Jej , a ja ne Lubie kaszy grycznej , każda inna zjem , ale tej nie 😢

Karolina ja zawsze jak mam ochotę na dietę to robie pulpety , duszone , albo z piekarnika

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Wlasnie z piekarnika to tez świetna opcja! A duszonych pulpetów nigdy nie robiłam. Podsmazasz i zalewasz woda?

Napisane przez Kala713

Super!
Bardzo się cieszę
A tak wygląda po upieczeniu:

Oj wyglada mniam! Koniecznie musze to zrobic!

Napisane przez Ervisha

Ja tam nie mam na celu chudnąć ale będę tutaj zagladać w poszukiwaniu inspiracj i

---------- Dopisano o 14:37 ---------- Poprzedni post napisano o 14:28 ----------


Spróbuj w pirogu biłgorajskim ale pierogach z kaszą gryczaną i twarogiem - mój tata nie lubi tej kaszy a w takiej postaci je

Jasne Ervisha czuj sie jak u siebie .


Mam 44 pulpety z połowy kilograma miesa. Dałam minimalna ilośc bułki tartej chociaz teraz mysle ze mogłam dodać polentę... ale juz za pozno.

[KarolinaK]

Zupa sie robi

[lulka19]

Ja podsmazam , potem dodaje troszkę wody i moje kostki mrożone z rosolem
A ja mam pytanie o krupnik , bo nigdy nie robiłam. Z jakiej to kaszy ?

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[agafisia]

Lulka biała jęczmienna. Mój rodzinny sekret żeby nie przesadzić z kaszą to łyżka czubata na talerz zupy. Czyli mniej więcej wiesz ile porcji wyjdzie i tyle kaszy wsyp. Ja robię na skrzydelkach. Wrzucam skrzydełka i od razu kasze. Gotuje z pół godziny potem dodaje startą włoaszczyne na grubych oczkach. Wyciągam po 15 minutach skrzydełka i dodaje ziemniaki. Na końcu jak ziemniaki się ugotuja to dodaje mięso obrane że skrzydełek doprawiam i daje dużo pieprzu i kopru. Uwielbiam krupnik

Wysłane z mojego SM-A320FL przy użyciu Tapatalka

---------- Dopisano o 19:26 ---------- Poprzedni post napisano o 19:15 ----------

Karolina do duszonych plulpetow nie daje wogole żadnej bułki. Daje paprykę pokrojoną w drobną kosteczkę i pora nieraz koper albo mozarelle jajko musztardę przyprawy i lepie kulki. Wkładam do naczynia żaroodpornego do piekarnika. W tym czasie blenduje puszke pomidorów teocje wody z czosnkiem bazylia przyprawami i zalewam pulpety i tak do przyrumienienia pieke. Dietetyczne i bardzo smaczne

Wysłane z mojego SM-A320FL przy użyciu Tapatalka

[Ervisha]

Napisane przez Pelagia_W

Ja z kolei spróbuję wpisywać jadłospisy całodniowe i trochę "spowiadać się" bo może to pomoże mi utrzymać (a może i trochę zgubić) wagę. Obiecuję nie ściemniać

A chcesz zgubić? Nie masz wagi w normie ?

[lulka19]

Napisane przez agafisia

Lulka biała jęczmienna. Mój rodzinny sekret żeby nie przesadzić z kaszą to łyżka czubata na talerz zupy. Czyli mniej więcej wiesz ile porcji wyjdzie i tyle kaszy wsyp. Ja robię na skrzydelkach. Wrzucam skrzydełka i od razu kasze. Gotuje z pół godziny potem dodaje startą włoaszczyne na grubych oczkach. Wyciągam po 15 minutach skrzydełka i dodaje ziemniaki. Na końcu jak ziemniaki się ugotuja to dodaje mięso obrane że skrzydełek doprawiam i daje dużo pieprzu i kopru. Uwielbiam krupnik

Wysłane z mojego SM-A320FL przy użyciu Tapatalka

---------- Dopisano o 19:26 ---------- Poprzedni post napisano o 19:15 ----------

Karolina do duszonych plulpetow nie daje wogole żadnej bułki. Daje paprykę pokrojoną w drobną kosteczkę i pora nieraz koper albo mozarelle jajko musztardę przyprawy i lepie kulki. Wkładam do naczynia żaroodpornego do piekarnika. W tym czasie blenduje puszke pomidorów teocje wody z czosnkiem bazylia przyprawami i zalewam pulpety i tak do przyrumienienia pieke. Dietetyczne i bardzo smaczne

Wysłane z mojego SM-A320FL przy użyciu Tapatalka

Dziękuję za opis Mnie się własnie krupnik kojarzy z tartymi warzywami , które swoją drogą uwielbiam 😍 nie zrobie na skrzydelku , bo nie przepadam, ale na udku chętnie

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[Ervisha]

Macie może w domu jakieś książki kucharskie?

[agafisia]

Napisane przez lulka19

Dziękuję za opis Mnie się własnie krupnik kojarzy z tartymi warzywami , które swoją drogą uwielbiam nie zrobie na skrzydelku , bo nie przepadam, ale na udku chętnie

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Ja robię na skrzydelkach bo tanie szybko się gotują i wystarczy mi tyle mięska. Ale na udkach też będzie smaczne tylko dłużej chyba się gotuje...smaka mi narobilas

Wysłane z mojego SM-A320FL przy użyciu Tapatalka

---------- Dopisano o 20:37 ---------- Poprzedni post napisano o 20:36 ----------

Napisane przez Ervisha

Macie może w domu jakieś książki kucharskie?

Mam z 20 może więcej.ale szczerze to bardzo mało z nich korzystałam. Muszę odświeżyć którąś i zrobić trochę nowych rzeczy...

Wysłane z mojego SM-A320FL przy użyciu Tapatalka