Co upiekłyście na niedzielę? Część 3.

[Krystyna911]

Ja nazywam swoje ciasta tak normalnie. Miodowe, miodownik, sernik, makowiec. Ani nie umiem , ani mi się chce wymyślać jakichs tam nazw. Jedyne odstepstwo, to jak robię z czyjegoś przepisu (wtedy o tym zawsze informuję) to zostawiam nazwę oryginalną, choć swoim zwyczajem zawsze cos tam modyfikuję. Jednak inspiracja jest .

Sernik z lekiem w proszku robiłam kiedyś, ale rodzina nie była zachwycona bo za bardzo właśnie to mleko w proszku wyczuwali.

Zaintrygował mnie spód tego Kapturka. Nie robiłam z sucharków z dodatkiem nutelli. Ale u mnie nutella mało kiedy wykorzystywana jest
Robiłam coś w tym stylu ale na biszkopcie. U mnie nazywa sie "japońskie" bo pod taka własnie nazwą znalazłam je na innym blogu

[Linka25]

Napisane przez Krystyna911

nie znałam takiego. Dzięki za oświecenie

Dzisiaj miodowe ale nie miodownik. Bo to biszkoptowe miodowe, które pachnie marlenką. Przełożone kremem kajmakowym.
Chciałam wykorzystać mascarpone i masę kajmakową, bo wychodził termin. Blaty są niesamowicie delikatne i bardzo ciężko ukroić ładnie ciasto, choć nasączone (rumem). Kolor blatów w rzeczywistości jeszcze bardziej intensywny, rudy. Właśnie w kolorze marlenki




a tu wspomniana marlenka

Krystyna jakiej używasz masy kajmakowej?

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[Krystyna911]

Napisane przez Linka25

Krystyna jakiej używasz masy kajmakowej?

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

tylko i wyłącznie tej z Gostynia.

https://dodomku.pl/Gostyn_masa_krowk...0aAsIIEALw_wcB

[Miroku]

Napisane przez Sz05

Moja mama też ma urodziny, więc przygotowałam bezę.

Wygląda super

Napisane przez Krystyna911

Dzisiaj miodowe ale nie miodownik. Bo to biszkoptowe miodowe, które pachnie marlenką. Przełożone kremem kajmakowym.
Chciałam wykorzystać mascarpone i masę kajmakową, bo wychodził termin. Blaty są niesamowicie delikatne i bardzo ciężko ukroić ładnie ciasto, choć nasączone (rumem). Kolor blatów w rzeczywistości jeszcze bardziej intensywny, rudy. Właśnie w kolorze marlenki

a tu wspomniana marlenka

Miodowe biszkopty wyglądają interesująco, sama bym na nie nie wpadła

Napisane przez Pelagia_W

U mnie dziś ciastka Cranberry Noel chociaż już dawno po Noel

Uwielbiam takie ciasteczka

Napisane przez lulka19

Ja je znam, i robię, ale pod inna nazwa Filadelfia

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Napisane przez lulka19

U mnie dziś sernik z mlekiem w proszku. Jest niebiańsko delikatny Załącznik 7739488

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Napisane przez Krystyna911

Ja nazywam swoje ciasta tak normalnie. Miodowe, miodownik, sernik, makowiec. Ani nie umiem , ani mi się chce wymyślać jakichs tam nazw. Jedyne odstepstwo, to jak robię z czyjegoś przepisu (wtedy o tym zawsze informuję) to zostawiam nazwę oryginalną, choć swoim zwyczajem zawsze cos tam modyfikuję. Jednak inspiracja jest .

Sernik z lekiem w proszku robiłam kiedyś, ale rodzina nie była zachwycona bo za bardzo właśnie to mleko w proszku wyczuwali.

Zaintrygował mnie spód tego Kapturka. Nie robiłam z sucharków z dodatkiem nutelli. Ale u mnie nutella mało kiedy wykorzystywana jest
Robiłam coś w tym stylu ale na biszkopcie. U mnie nazywa sie "japońskie" bo pod taka własnie nazwą znalazłam je na innym blogu

O, takiej nazwy jak Filadelfia to bym nie wymyśliła
Ja sama ciast nie nazywam jakoś szczególnie, nazwę Czerwony Kapturek przyjęłam od koleżanki mamy która mi to ciasto pokazała
Jedyna nazwa jaką sama wymyśliłam to Dyziowa Chmurka,to taki biszkopt z pianką cytrynową(robi je moja koleżanka z pracy) i absolutnie je uwielbiam, jest tak leciutkie, że ta nazwa sama przyszła mi do głowy


Podobne ciasto pod nazwą Japońskie mam właśnie na liście ciast, które muszę wypróbować
I chcę przepis na ten sernik z mlekiem w proszku, uwielbiam serniki <3

[Kamilaa21]

Napisane przez Krystyna911

tylko i wyłącznie tej z Gostynia.

https://dodomku.pl/Gostyn_masa_krowk...0aAsIIEALw_wcB

Potwierdzam, to najlepsza masa ta gostynska


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[Linka25]

Napisane przez Krystyna911

tylko i wyłącznie tej z Gostynia.

https://dodomku.pl/Gostyn_masa_krowk...0aAsIIEALw_wcB

dziękuję

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[Krystyna911]

a to wszyscy znają . Oczywiście w mojej wersji, gdzie do kruchego dodałam smalcu. O, teraz to jest ono super kruche. No i wersja, na bogato Kilogram malin dowaliłam

[rubbim]

Napisane przez Krystyna911

a to wszyscy znają . Oczywiście w mojej wersji, gdzie do kruchego dodałam smalcu. O, teraz to jest ono super kruche. No i wersja, na bogato Kilogram malin dowaliłam

Jak zawsze pysznie 🤤

Ja tym razem nic nie robiłam. Ostatnio na urodziny córki które były 10 stycznia babeczki i rurki z kremem.
Tak to wczoraj na prostotę poszłam i kupiłam po kawałku gotowców z cukierni
Snickers i sernik Izaura

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[Kamilaa21]

Ciasto marchewkowe


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[Sz05]

A u mnie tarta z dżemem

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[Ervisha]

Napisane przez Krystyna911

a to wszyscy znają . Oczywiście w mojej wersji, gdzie do kruchego dodałam smalcu. O, teraz to jest ono super kruche. No i wersja, na bogato Kilogram malin dowaliłam

O matko.. jak to wyglada..... Arcydzieło

[Kala713]

Fit szarlotkę

[cebulki]

Dziewczyny, mam przepus na ciasto z masą ananasową, robi się bydyn z zalewy z ananasa i mąki, po wystygnięciu budun łączy się z kostką masła i didaje pokrojonego ananasa, czy myślicie ze uda się masa jeśli maslo zastąpię serkiem mascarpone? Nie lubię smaku masła.

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[Krystyna911]

Powinien się udać. Tylko budyń ugotuj troszkę bardziej gęsty.

[cebulki]

Napisane przez Krystyna911

Powinien się udać. Tylko budyń ugotuj troszkę bardziej gęsty.

Dziękuję za podpowiedź

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[5bf57317973e1ec9b234fe526a30a88e7776b256_61f1e0a91bf13]

Chrupiący i pachnący chleb z czarnuszką!
xxx

[Krystyna911]

Torcik migdałowo-kokosowy na dzisiaj jest

[Miroku]

Napisane przez Krystyna911

Torcik migdałowo-kokosowy na dzisiaj jest

Ja też tortowo, upiekłam Red Velvet. Trochę krzywy mi wyszedł, ale smaczny

[Krystyna911]

Napisane przez Miroku

Ja też tortowo, upiekłam Red Velvet. Trochę krzywy mi wyszedł, ale smaczny

mój też nie jest prosty. Otóż biszkopt migdałowy opada. Cudnie wyrósł mi ponad rant a następnie, jeszcze w piecu, siadł sobie. Na szczęście to nie zakalec ino taka uroda jego. Musiał, sztukować jeden z blatów, co widać na tej fotce

[Miroku]

Napisane przez Krystyna911

mój też nie jest prosty. Otóż biszkopt migdałowy opada. Cudnie wyrósł mi ponad rant a następnie, jeszcze w piecu, siadł sobie. Na szczęście to nie zakalec ino taka uroda jego. Musiał, sztukować jeden z blatów, co widać na tej fotce

Muszę go sobie zapisać, uwielbiam takie połączenie smaków


Mi bardzo się ciasto wybrzuszyło podczas pieczenia i ciężko mi było przekroić ostatni wierzchni blat, śmiałam się, że świat ma Krzywą Wieżę w Pizie, a ja Krzywy Tort w mojej wsi
Ale wszyscy twierdzą, że dobre, jak coś zostanie to zrobię foto przekroju Red Velvet to super sprawa dla osób, które nie lubią zbyt słodkich wypieków(czyli mnie), krem jest na słonych serkach kanapkowych i powiem szczerze, że to bardzo pyszna sprawa
To mój pierwszy tort jaki zrobiłam całkiem sama

[Krystyna911]

Napisane przez Miroku

To mój pierwszy tort jaki zrobiłam całkiem sama

Brawo
Górkę się ścina i już będzie dobrze

[Krystyna911]

a dzisiaj przychodzę z sernikiem. Sernik na mleku skondensowanym a na wierzchu mus pistacjowy. Nie dziwcie się kolorom, bo pasta pistacjowa 100% ma własnie taki sraczkowaty kolor. Ja nie wiem skąd na pewnych znanych blogach, te ichnie musy pistacjowe maja takie piękne, pastelowe kolory

[Mahaszi]

Napisane przez Krystyna911

a dzisiaj przychodzę z sernikiem. Sernik na mleku skondensowanym a na wierzchu mus pistacjowy. Nie dziwcie się kolorom, bo pasta pistacjowa 100% ma własnie taki sraczkowaty kolor. Ja nie wiem skąd na pewnych znanych blogach, te ichnie musy pistacjowe maja takie piękne, pastelowe kolory

Piękny! Czym jest udekorowany?

[Krystyna911]

Napisane przez Mahaszi

Piękny! Czym jest udekorowany?

posiekane pistacje i pokruszone bezy

[Miroku]

Napisane przez Krystyna911

a dzisiaj przychodzę z sernikiem. Sernik na mleku skondensowanym a na wierzchu mus pistacjowy. Nie dziwcie się kolorom, bo pasta pistacjowa 100% ma własnie taki sraczkowaty kolor. Ja nie wiem skąd na pewnych znanych blogach, te ichnie musy pistacjowe maja takie piękne, pastelowe kolory

Pistacje

[linaya]

Napisane przez Krystyna911

a dzisiaj przychodzę z sernikiem. Sernik na mleku skondensowanym a na wierzchu mus pistacjowy. Nie dziwcie się kolorom, bo pasta pistacjowa 100% ma własnie taki sraczkowaty kolor. Ja nie wiem skąd na pewnych znanych blogach, te ichnie musy pistacjowe maja takie piękne, pastelowe kolory

O rany, przypomniało mi się, jak na początku tego roku piekłam dla taty na urodziny tort pistacjowy, co ja się naszukałam pasty i/lub likieru pistacjowego po ościennych dzielnicach. I wyrób końcowy owszem, w smaku wyszedł mocno pistacjowy, ale kolor miał bardziej brązowy, niż bladozielony.
Na blogach mogą po prostu dodawać zielonego barwnika spożywczego.
Za to w weekend jesteśmy z TŻ na zakupach i nagle: "Patrz! Likier pistacjowy! Gdy wtedy szukałam, to nigdzie nie było!". Kupiliśmy (polskiej firmy), miał ładny, pistacjowy kolor, ale w smaku mało było ową pistację czuć.


A co do tematu wątku, to w weekend piekłam pączki. Z dwoma rodzajami nadzień: z marmolada morelową i z płatków róży.

[Krystyna911]

Nawet nie miałam pojęcia że taki likier istnieje

[Krystyna911]

U mnie dzisiaj baaaaaardzo proste ciasto. Z jabłkami ucierane zrobiłam

[kaledonia]

Domowy budyń

[Krystyna911]

a ja Was dzisiaj niczym nie zaskoczę
Tylko karpatkę machnęłam



z mocno waniliowym kremem