|
Notka |
|
Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
|
Narzędzia |
2015-12-27, 10:52 | #1 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Lokalizacja: z domku :)
Wiadomości: 9 691
|
Potrawy wigilijne w Waszych domach
Witajcie, jakie potrawy pojawiają się na Waszych stołach w wigilię?
Pytam, bo różnie to może być w różnych zakątkach Polski czy nawet w domach ludzie mogą mieć inne zwyczaje. Może dzięki Wam znajdę inspirację na przyszłość. Więc może ją zacznę od napisania tego, co jest w moim domu rodzinnym. Sieć tak: - zupa grzybowa z makaronem - pierogi z kapustą i grzybami - kapustą z grochem - fasolka lub jak kto woli groch Jaś z buleczka (mam na myśli roztopione masło na patelni z bułka tarta) - karp w galarecie - karp smażony - jakieś filety rybne np.solą,amur - śledź w oleju z cebulką - sałatka śledziowa - sałatka jarzynowa - grzybki w panierce ale to nie zawsze - ciasto zwykle sernik lub makowiec Chyba o niczym nie zapomniałam Wysłane z mojego SM-T113 przy użyciu Tapatalka
__________________
|
2015-12-27, 12:37 | #2 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-10
Lokalizacja: różnie to bywa
Wiadomości: 5 910
|
Dot.: Potrawy wigilijne w Waszych domach
Wigilia:
barszcz z uszkami żurek na grzybach karp smażony groch z kapusta groch polany masełkiem pierogi z kapusta i grzybami kompot z suszu kutia w pierwszy i drugi dzien swiat dochodzi: salatka jarzynowa sledzie w oleju gulasz ryba po grecku ciasta: sernik, makowiec, rolada makowa,miodowiec, pierniki. |
2015-12-27, 13:16 | #3 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2012-08
Wiadomości: 1 665
|
Dot.: Potrawy wigilijne w Waszych domach
Od siebie dodam kluski z makiem i zupe sledziowa
|
2015-12-27, 14:51 | #4 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2015-11
Wiadomości: 31
|
Dot.: Potrawy wigilijne w Waszych domach
U mnie było nazwijmy to 12 dań:
1.Barszcz 2. Uszka 3. Żurek 4. Ziemniaki 5. Grzybowa 6. Kompot 7. Fasola 8. Karp 9. Pierogi 10. Łazanki 11. Kapusta z grochem 12. Makówka wigilijna I tak wygląda nasza wigilia od dobrych kilku lat |
2015-12-27, 16:50 | #5 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2015-03
Wiadomości: 353
|
Dot.: Potrawy wigilijne w Waszych domach
Hm, w sumie byłam "na przyjezdnym", ale pomagałam przy robieniu.
Najbardziej mi smakowało i zapamiętałam: - barszcz na domowym zakwasie z uszkami, - pierogi z kapustą i grzybami, - ryba po grecku z pieca, - ryba pieczona w sosie serowo-porowym, - kompot z suszu, - makaron z makiem, miodem i bakaliami, - kasza jaglana, - tarta z jabłkami i bezą, - makowiec z polewą cytrynową/kakaową, - pierniczki, - piernik z bakaliami, - sałatka ze śledziami i awokado, - sos jogurtowo-grzybowy. Coś jeszcze było, ale już nie miałam siły próbować. Pierwszy raz byłam na Wigilii, na której nie było ryby w panierce, nieśmiertelnego karpia, kapusty z grochem, śledzi w oleju czy sałatki jarzynowej. I wszystkim smakowało jak nigdy. |
2015-12-27, 22:25 | #6 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-06
Lokalizacja: Wonderland
Wiadomości: 171 643
|
Dot.: Potrawy wigilijne w Waszych domach
U mnie były:
- zupa grzybowa - łazanki - barszcz czerwony - ziemniaki - uszka - paszteciki - pierogi - ryba po grecku - smażone ryby (ale nie karp) - kapusta - sałatka jarzynowa - sałatka z porem - śledź z cebulą - śledź pod pierzynką + kompot Ze słodkości: serniki, makowce, tort, pierniki, stefanka, szarlotka na drugi dzień dodatkowo pieczony schab i sałatka z kurczakiem.
__________________
I tylko przyjdź. Dotknij mnie czule, i przytul tak, abym zapomniała o wszystkim. Pocałuj tak, abym na przekór samej sobie poczuła się szczęśliwa. A wtedy pójdę za tobą na koniec świata. Ty i ja, trzy metry nad niebem ♥ A&F |
2015-12-28, 11:30 | #7 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Lokalizacja: z domku :)
Wiadomości: 9 691
|
Dot.: Potrawy wigilijne w Waszych domach
Dziewczyny, niektóre z Was pisały, że na stole wigilijnym pojawiają się ziemniaki. Szczerze, nie spotkałam się z tym- nie wiem, może to jest charakterystyczne dla Waszego regionu?
A z czym podajecie te ziemniaki? Tak po prostu ugotowane czy jako dodatek do czegoś?
__________________
|
2015-12-29, 22:02 | #8 |
Przyjaciel wizaz.pl
Zarejestrowany: 2004-06
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 33 873
|
Dot.: Potrawy wigilijne w Waszych domach
Dla mnie dziwne na wigilijnym stole są te fasole i grochy, ale to pewnie kwestia regionu.
U nas w tym roku: zupa grzybowa z makaronem barszcz czerwony z uszkami pierogi z grzybami kapusta z grzybami paszteciki ze szpinakiem pierogi z kruchego ciasta z łososiem karp w galarecie zapiekane/smażone filety z ryby (rodzaj ryby i przepis się zmieniają co roku ) ryba po grecku śledzie w oleju sałatka jarzynowa sernik makowiec piernik pierniczki różne ciasta, co roku jakieś zmiany |
2015-12-30, 00:01 | #9 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2011-07
Wiadomości: 5 970
|
Potrawy wigilijne w Waszych domach
U mnie tez nigdy nie podaje sie ziemniaków. Za to sa takie potrawy jak:
-barszcz biały -pierogi z kapusta i grzybami -barszcz czerwony z uszkami -smażony karp podawany z kasza -kapusta z grochem -kluski z makiem -kompot z suszonych owoców Sałatkę jarzynowa robimy dopiero po wigilii ciasta rownież wjeżdżają dopiero po wieczerzy. Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
__________________
To, że się do Ciebie uśmiecham, wcale nie musi oznaczać, że Cię lubię. Mogę, na przykład, wyobrażać sobie, że stoisz w płomieniach Mała Mi "Dobrze jest umieć odróżniać życie od procesu powolnego umierania." Edytowane przez Buzzerka Czas edycji: 2015-12-30 o 00:02 |
2015-12-30, 10:53 | #10 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2006-10
Wiadomości: 43 642
|
Dot.: Potrawy wigilijne w Waszych domach
U mnie lodówka (Wigilia plus pozostałe dni świąt, zresztą nie wyjedliśmy wszystkiego do dzisiaj) uginała się od:
- barszcz z grzybami, do tego uszka, - pierogi z kapustą i grzybami oraz ruskie, - kotlety rybne (z 3 rodzajów ryby), - ziemniaki, - marchewki na surówkę, - tort miodowo-orzechowy, [ww. potrawy i deser wigilijny] - dorsz w panierce, - po kawałku makowca i jabłecznika, - francuskie sery pleśniowe, - oliwki, - składniki na sałatkę (sałata lodowa, pomidorki koktajlowe, mozzarella), - matiasy do przygotowania z cebulą, - ćwikła z chrzanem, - grejpfruty i pomarańcze oraz mandarynki, - jajka, - pieczywo. Edytowane przez 201803290936 Czas edycji: 2015-12-30 o 10:55 |
2015-12-30, 11:11 | #11 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Lokalizacja: z domku :)
Wiadomości: 9 691
|
Dot.: Potrawy wigilijne w Waszych domach
Lexie a czemu dziwia Cie fasole i grochy?
A z jakiej części PL jesteś? Ja centrum Dziewczyny w jakiej formie podawane są u Was ziemniaki na wigilii? Wysłane z mojego SM-T113 przy użyciu Tapatalka
__________________
|
2015-12-30, 11:25 | #12 | |
Przyjaciel wizaz.pl
Zarejestrowany: 2004-06
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 33 873
|
Dot.: Potrawy wigilijne w Waszych domach
Cytat:
A ziemniaki u mojego exa (na Lubelszczyźnie) były podawane gotowane i tłuczone, jako dodatek do smażonego karpia |
|
2015-12-30, 13:50 | #13 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2006-10
Wiadomości: 43 642
|
Dot.: Potrawy wigilijne w Waszych domach
|
2015-12-30, 14:00 | #14 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2012-06
Wiadomości: 6 203
|
Dot.: Potrawy wigilijne w Waszych domach
Cytat:
- barszcz czerwony -pierogi z kapustą i grzybami -karp -filety z dorsza - jeden rodzaj śledzi -strucla z makiem ( na pozostałe dni także sernik i miodownik) I tak sporo mięsa pieczonego zalega w lodówce. z ciastami uporaliśmy się dopiero wczoraj, a połowa z przyrządzonego dorsza poszła do kosza |
|
2015-12-30, 16:11 | #15 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2013-05
Wiadomości: 386
|
Dot.: Potrawy wigilijne w Waszych domach
U mnie w tym roku:
-łosoś w koperku z piekarnika - kapusta z grzybami - barszcz z uszkami -pierogi z kapustą i grzybami - śledź w sosie koperkowym - sałatka jarzynowa - sałatka z buraków, jabłka, śledzia i majonezu - sernik kajmakowy, pierniczki, jabłecznik |
2015-12-31, 00:29 | #16 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2009-06
Lokalizacja: Miasto Ogrodów
Wiadomości: 3 195
|
Dot.: Potrawy wigilijne w Waszych domach
piona!
1. zupa śledziowa 2. fasolka perłowa 3. barszcz 4. uszka/pierogi 5. krokiety 6. pieczarki 7. sos z suszonych grzybów 8. kasza gryczana 9. kapusta grzybami i grochem 10. karp 11. mintaj dla męża siostry 12. sałatka jarzynowa
__________________
smocza mama |
2019-12-22, 21:25 | #17 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2014-11
Wiadomości: 2 502
|
Dot.: Potrawy wigilijne w Waszych domach
U mnie w tym roku będzie:
barszcz z uszkami paszteciki z pieczarkami pieczony pstrąg kompot z suszonych owoców pierogi z pieczarkami marynowane rydze w słoiku łazanki z kapustą i grzybami ciasto bakaliowe tiramisu sałatka jarzynowa ziemniaki chleb, bułki
__________________
"Gdy byłam małym chłopcem, myślałam, że poznam cię po kawałku chałwy." Edytowane przez Dobranka Czas edycji: 2019-12-22 o 21:33 |
2019-12-23, 09:35 | #18 |
zielony stworek
Zarejestrowany: 2006-01
Lokalizacja: z miasta Łodzi kot pochodzi :D
Wiadomości: 16 977
|
Dot.: Potrawy wigilijne w Waszych domach
U nas zawsze ziemniaki są na stole. Łódź.
Barszcz czerwony z uszkami ( choć większość osób tutaj ma grzybową ) Pierogi z grzybami obowiązkowo Karp pieczony Karp smażony Karp w galarecie Sos pieczarkowy Zupa śledziowa Kapusta z grochem Groch i fasola osobno Rolada makowa Sernik Ciasto z makiem Kompot z suszu. |
2019-12-23, 12:26 | #19 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2019-03
Wiadomości: 499
|
Dot.: Potrawy wigilijne w Waszych domach
- pieczona ryba (najczęsciej karp i łosoś)
- groch z kapustą - pierogi z kapustą i grzybami - sos grzybowy i puree ziemniaczane - śledzie w śmietanie - kluski z makiem - filety z dorsza w sosie cebulowo-pomidorowym - kompot wiśniowy - makowiec - bigos świateczny - babka cytrynowa |
2019-12-24, 11:49 | #20 |
zielony stworek
Zarejestrowany: 2006-01
Lokalizacja: z miasta Łodzi kot pochodzi :D
Wiadomości: 16 977
|
Dot.: Potrawy wigilijne w Waszych domach
Bigos nie jest czasem z mięsem ? U nas Wigilia jest postna, tylko ryby i mączne potrawy.
Babka jest na Wielkanoc |
2019-12-24, 22:28 | #21 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2018-04
Wiadomości: 20 853
|
Dot.: Potrawy wigilijne w Waszych domach
Na naszej dwuosobowej Wigilii w tym roku był:
- barszcz robiony na bazie barszczu kiszonego, czyli bardziej kwaskowaty, niż zazwyczaj, czysty, jedynie z dodatkiem grzybów, - pierogi z kapustą i grzybami, - ziemniaki gotowane i tłuczone z cebulą, porem, masłem, koperkiem, - surówka z kiszonej kapusty, - surówka z marchewki, - ryba - dorsz. Z deserów powigilijnych tort cytrynowy i tort makowy. Nie bylibyśmy w stanie zjeść więcej. Wigilia to dla nas nieco bardziej wypasiony obiad w odświętnym nastroju.
__________________
Żegnaj Wizaż Forum. Tyle lat za nami. Witaj Życie po Wizażu (Discord). Wszystko przed nami. |
2019-12-25, 17:39 | #22 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Lokalizacja: z domku :)
Wiadomości: 9 691
|
Dot.: Potrawy wigilijne w Waszych domach
Oprócz tego co piszecie to chyba nie była tu wymieniona ryba po grecku. I grzyby takie z zupy grzybowej panierowane w bułce tartej i usmażone
Wysłane z mojego SM-T113 przy użyciu Tapatalka
__________________
|
2019-12-25, 21:40 | #23 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-03
Lokalizacja: Biały100k:)
Wiadomości: 4 774
|
Dot.: Potrawy wigilijne w Waszych domach
U mnie tradycyjnie zazwyczaj są:
- pierogi z kapustą i grzybami . - dwa rodzaje ryby smażonej w panierce - kapusta z grzybami(postna zupka wigilijna) U nas ziemniaki np.jako dodatek do ryby lub do kapusty(ale to jak kto woli). - śledzie ( solone i octowane,lub jakieś koreczki czy inna forma) -kisiel do popicia. No i wigilia tak wygląda od lat, robimy co jemy,lubimy. Były "przygody"z np.barszczem ,ale to nie nasza bajka. Kiedyś za dzieciaka u babci bywała i ryba po grecku, i kutia,i makoweczki, i pierogi drożdżowe pieczone,i barszcz z uszkami, krokiety z kapustą lub mięsem...u drugiej serwowano karpie na różne sposoby Co roku był jeszcze kompot z suszu (ale nie przepadamy...w tym roku brak Po wigilii był czas na jakieś próbowanie słodkości, z ciast zawsze był sernik (w tym roku brak)âŚmakowiec,piernik lub inny murzynek,no i smietanowiec(lodowiec z galaretką na wierzchu).U babci keks,mazurki i inne ciasta drożdżowe Sałatka jarzynowa krojona przed pasterką na następne dni. Zazwyczaj na pierwszy dzień świąt był bigos, (u babci na wsi raczej się nie gotowało obiadów jako takich . siedzieliśmy przy stole i były gry,zabawy, śpiewy,kolędowanie,rozmow y...i kurcze jakoś nikt nie narzekał.. Edytowane przez GOśka T. Czas edycji: 2019-12-25 o 21:50 |
2019-12-26, 00:11 | #24 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2013-11
Wiadomości: 2 341
|
Dot.: Potrawy wigilijne w Waszych domach
-zupa grzybowa z makaronem
-barszcz z uszkami -ryba po grecku -łosoś w panierce -kapusta z grochem i grzybami -krokiety z kapustą i grzybami -pierogi z kapustą i grzybami -ziemniaki -kompot z suszu Po kolacji śląski kołocz z makiem |
2020-12-21, 23:50 | #25 | |
zielony stworek
Zarejestrowany: 2006-01
Lokalizacja: z miasta Łodzi kot pochodzi :D
Wiadomości: 16 977
|
Dot.: Potrawy wigilijne w Waszych domach
Cytat:
ciasto z mandarynkami zamiast makowca będą kluski z masą makową ( kupiłam 1kg maku, trzymajcie kciuki ) dorsz, nie karp i tylko pieczony i smażony śledzie 2 rodzaje ze słoika groszek zielony, bez grochu kapusta kiszona gotowana z pieczarkami pierogi z kapustą i grzybami ( 1 paczka mrożonych sklepowych ) ziemniaki barszcz czerwony ukraiński ze słoika kompot dla relaksu https://www.youtube.com/watch?v=uEV0VofvYTM&t=425s Edytowane przez kaledonia Czas edycji: 2020-12-21 o 23:51 |
|
2020-12-22, 02:30 | #26 |
Bot
Zarejestrowany: 2018-10
Wiadomości: 11 718
|
Dot.: Potrawy wigilijne w Waszych domach
I słusznie! Rok temu u mnie był miętus zamiast karpia i pierwszy raz wigilijna ryba została zjedzona do cna.
Trzymam kciuki za makiełki.
__________________
contra negantem principia non est disputandum |
2020-12-22, 21:32 | #27 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Lokalizacja: z domku :)
Wiadomości: 9 691
|
Dot.: Potrawy wigilijne w Waszych domach
Cytat:
Do czego one są podawane? Wysłane z mojego Redmi Note 7 przy użyciu Tapatalka
__________________
|
|
2020-12-23, 07:17 | #28 | ||
zielony stworek
Zarejestrowany: 2006-01
Lokalizacja: z miasta Łodzi kot pochodzi :D
Wiadomości: 16 977
|
Dot.: Potrawy wigilijne w Waszych domach
Cytat:
Dorsz to co innego... Makiełki robiłam na mleku migdałowym, nie krowim, miód, nie cukier i już trochę potestowałam, może nie zjem ich przed Wigilią Cytat:
U męża w rodzinie ( Łowicz i okolice ) dodatkowo robią sałatkę z ziemniakami na wigilię, ale nam się już w tym roku nie chce ( to zazwyczaj robi mąż, wolał sprzątanie niż pichcenie ). |
||
2020-12-23, 07:35 | #29 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Lokalizacja: z domku :)
Wiadomości: 9 691
|
Dot.: Potrawy wigilijne w Waszych domach
Cytat:
A to w wigilię w moim domu rodzinnym do ryb był podawany chleb Chociaż teraz coś mi się kojarzy że mama wspominając dawne czasy mówiła, z babcia czy ktoś z rodziny podawał ziemniaki ale do wody śledziowej.
__________________
Edytowane przez karolinka86 Czas edycji: 2020-12-23 o 07:37 |
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
Narzędzia | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 00:47.