Jak uratować za twardy MIODOWNIK ??

iza251 · 2009-02-13, 06:47

Wczoraj po południu upiekłam miodownik z tego przepisu:
http://www.kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=9355
Zrobiłam ciasto zgodnie z przepisem,aczkolwiek ułatwiłam sobie życie i zrobiłam gotową masę karpatkową z Delecty.
Robiłam wczoraj pierwszy raz i wiedziałam o tym,że wyjdą twarde te spody.

I może zrobiłam błąd juz na wstępie,bo masę położyłam zimną...
Dziś rano pierwsze co, pognałam do lodówki z myślą o spróbowaniu...a tu zonk: TWARDA (może w srodku troszkę zmiękła ale minimalnie).

Czy jest szansa, że placek zmięknie do wieczora? Jeżeli nie to co zrobić,żeby zmiękczyć?
Najgorsze jest to,że miałam dziś poczęstować nim gości,dodatkowo obcokrajowców

Proszę pomóżcie

Nutka · 2009-02-13, 07:16

Moze nasaczyc??? ale na wierzchu jest krem

Mozna by sprobować delikatnie podlac od spodu mieszanka taka np :

1/2 szkl herbaty
troche soku z cytryny
alkohol

garden_d · 2009-02-13, 07:47

Cytat:

Napisane przez Nutka

Moze nasaczyc??? ale na wierzchu jest krem

Mozna by sprobować delikatnie podlac od spodu mieszanka taka np :

1/2 szkl herbaty
troche soku z cytryny
alkohol

Myślę, że to dobry pomysł.

No i na wszelki wypadek zrobić jakieś szybkie, proste ciasto, np. babkę

ninitoja · 2009-02-13, 07:49

Miodowniki już tak mają, że muszą swoje odstać żeby być miękkie. Nigdy niczym nie nasączałam tego ciasta, ale pod wpływem masy ciasto powinno nieco zmięknąć

blendynka · 2009-02-13, 07:54

Witaj iza251 ! Niestety ale będziesz musiała poczekać aż ciasto zmięknie. Ja też robiłam miodownika -w środę z myślą o sobocie oczywiście...

Miodownik im dłużej kruszeje tym jest lepszy ... No i proponuję nie trzymać w lodówce-każde inne chłdne miejsce ale nie lodówka

Pozdrawiam ...

iza251 · 2009-02-13, 08:08

Cytat:

Napisane przez blendynka

Witaj iza251 ! Niestety ale będziesz musiała poczekać aż ciasto zmięknie. Ja też robiłam miodownika -w środę z myślą o sobocie oczywiście...

Miodownik im dłużej kruszeje tym jest lepszy ... No i proponuję nie trzymać w lodówce-każde inne chłdne miejsce ale nie lodówka

Pozdrawiam ...

A mój stoi w lodówce

Czyli muszę go jak najszybciej ratować

Na wierzchu mam polewę czekoladową z wiórkami

iza251 · 2009-02-13, 08:11

Cytat:

Napisane przez ninitoja

Miodowniki już tak mają, że muszą swoje odstać żeby być miękkie. Nigdy niczym nie nasączałam tego ciasta, ale pod wpływem masy ciasto powinno nieco zmięknąć

A ja jeszcze zimnym kremem przełożyłam

...

blendynka · 2009-02-13, 12:37

Spokojnie-ja też zawsze zimnym kremem przekładam- a i tak kruszeje- no tylko niestety troszke to trwa. Myślę, że jutro już powinno "iść" lepiej krojenie

SMACZNEGO Ci życzę ;-)

iza251 · 2009-02-13, 13:49

Cytat:

Napisane przez blendynka

Spokojnie-ja też zawsze zimnym kremem przekładam- a i tak kruszeje- no tylko niestety troszke to trwa. Myślę, że jutro już powinno "iść" lepiej krojenie

SMACZNEGO Ci życzę ;-)

mam WIELKĄ nadzieję

iza251 · 2009-02-14, 09:28

Miodowik zmiękł i jest PYSZNY

blendynka · 2009-02-14, 11:50

no to świetnie

.... nie to żeby mnie korciło ale "A NIE MÓWIŁAM(pisałam)"

2009-02-13, 06:47	#1
iza251 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-10 Wiadomości: 5 663	Jak uratować za twardy MIODOWNIK ?? Wczoraj po południu upiekłam miodownik z tego przepisu: http://www.kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=9355 Zrobiłam ciasto zgodnie z przepisem,aczkolwiek ułatwiłam sobie życie i zrobiłam gotową masę karpatkową z Delecty. Robiłam wczoraj pierwszy raz i wiedziałam o tym,że wyjdą twarde te spody. I może zrobiłam błąd juz na wstępie,bo masę położyłam zimną... Dziś rano pierwsze co, pognałam do lodówki z myślą o spróbowaniu...a tu zonk: TWARDA (może w srodku troszkę zmiękła ale minimalnie). Czy jest szansa, że placek zmięknie do wieczora? Jeżeli nie to co zrobić,żeby zmiękczyć? Najgorsze jest to,że miałam dziś poczęstować nim gości,dodatkowo obcokrajowców Proszę pomóżcie __________________ D&A

2009-02-13, 07:49	#4
ninitoja Rozeznanie Zarejestrowany: 2008-04 Lokalizacja: Dolny Śląsk Wiadomości: 782	Dot.: Jak uratować za twardy MIODOWNIK ?? Miodowniki już tak mają, że muszą swoje odstać żeby być miękkie. Nigdy niczym nie nasączałam tego ciasta, ale pod wpływem masy ciasto powinno nieco zmięknąć

2009-02-13, 07:54	#5
blendynka Raczkowanie Zarejestrowany: 2007-01 Wiadomości: 59	Dot.: Jak uratować za twardy MIODOWNIK ?? Witaj iza251 ! Niestety ale będziesz musiała poczekać aż ciasto zmięknie. Ja też robiłam miodownika -w środę z myślą o sobocie oczywiście... Miodownik im dłużej kruszeje tym jest lepszy ... No i proponuję nie trzymać w lodówce-każde inne chłdne miejsce ale nie lodówka Pozdrawiam ...

2009-02-13, 12:37	#8
blendynka Raczkowanie Zarejestrowany: 2007-01 Wiadomości: 59	Dot.: Jak uratować za twardy MIODOWNIK ?? Spokojnie-ja też zawsze zimnym kremem przekładam- a i tak kruszeje- no tylko niestety troszke to trwa. Myślę, że jutro już powinno "iść" lepiej krojenie SMACZNEGO Ci życzę ;-)

2009-02-14, 09:28	#10
iza251 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-10 Wiadomości: 5 663	Dot.: Jak uratować za twardy MIODOWNIK ?? Miodowik zmiękł i jest PYSZNY __________________ D&A

2009-02-14, 11:50	#11
blendynka Raczkowanie Zarejestrowany: 2007-01 Wiadomości: 59	Dot.: Jak uratować za twardy MIODOWNIK ?? no to świetnie .... nie to żeby mnie korciło ale "A NIE MÓWIŁAM(pisałam)"

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)

Narzędzia
Pokaż wersję do wydruku Wyślij tę stronę emailem