Comfort Food - Jedzenie, które odgania chandrę - Nasze Top 5!!!

[lentilka]

Comfort Food, czyli jedzenie, które kojarzy nam się z dzieciństwem, niesie ukojenie, odgania chandrę, od którego nie możemy się oderwać.
Na pewno, każda z nas ma kilka takich potraw, które poprawiają nastrój w najgorszy dzień.

Moje to:
1.Dżem z czerwonej cebuli - mogę go jeść łyżeczką
2.Sernik waniliowy - nawet o 3 w nocy
3.Placuszki z ricottą i jagodami
4.Krewetki pod każdą postacią.
5.Waniliowa czekolada na gorąco.

Co znajduje się na waszej liście comfort food??

[Ashira]

1. Krem czekoladowy
2. Sernik wiedeński
3. Krewetki smażone z czosnkiem
4. Sałatka gyros
5. czasem napadnie mnie podczas 'złego dnia' na pizzę z ogromną ilością sera
6. sos czosnkowy, z czymkolwiek
7. rafaello - ciasto bez pieczenia, chociaż i oryginałem nie wzgardzę

[lentilka]

Napisane przez Ashira

1. Krem czekoladowy
2. Sernik wiedeński
3. Krewetki smażone z czosnkiem
4. Sałatka gyros
5. czasem napadnie mnie podczas 'złego dnia' na pizzę z ogromną ilością sera
6. sos czosnkowy, z czymkolwiek
7. rafaello - ciasto bez pieczenia, chociaż i oryginałem nie wzgardzę

Robisz ten krem sama?
Jeżeli tak to może podasz przepis na niego? Uwielbiam wszystko co czekoladowe
Proszę również o przepis na rafaello bez pieczenia, mój TŻ mógłby jeść takie ciasto cały czas ::

[aldi1174]

Fajny wątek
1.Makaron (spaghetti, penne, kokardki) prawie każdy- z sosem pomidorowym z mięsem lub bez, ale koniecznie czosnkiem, bazylią, oregano i parmezanem; z sosem śmietanowo-brokułowym, szparagowym, grzybowym itp.- oczywiście robionym z warzyw, nie z torebki czy słoika
2. Naleśniki z serem waniliowym polane świeżymi "roztopionymi" jagodami z cukrem- odpowiednik domowych pierogów z jagodami i śmietaną, na które nie ma szans.
3.Pieczony kurczak koniecznie z ziemniaczkami z koperkiem i mizerią ze świeżych ogórków- rodzinne obiadki z dawnych czasów.
4.Muffinki- z owocami lub kawałkami czekolady.
5. Banany popijane colą- to z wczesnego dzieciństwa

---------- Dopisano o 22:19 ---------- Poprzedni post napisano o 22:17 ----------

Napisane przez lentilka

Comfort Food, czyli jedzenie, które kojarzy nam się z dzieciństwem, niesie ukojenie, odgania chandrę, od którego nie możemy się oderwać.
Na pewno, każda z nas ma kilka takich potraw, które poprawiają nastrój w najgorszy dzień.

Moje to:
1.Dżem z czerwonej cebuli - mogę go jeść łyżeczką
2.Sernik waniliowy - nawet o 3 w nocy
3.Placuszki z ricottą i jagodami
4.Krewetki pod każdą postacią.
5.Waniliowa czekolada na gorąco.

Co znajduje się na waszej liście comfort food??

Można prosić o przepis?

[Ashira]

Napisane przez lentilka

Robisz ten krem sama?
Jeżeli tak to może podasz przepis na niego? Uwielbiam wszystko co czekoladowe
Proszę również o przepis na rafaello bez pieczenia, mój TŻ mógłby jeść takie ciasto cały czas ::

Krem robię sama. w ten sposób:
czekolada, 130g
kremówka, 50ml
mleko, 50ml
jajko,
cukier, 5 łyżek
Podgrzewamy kremówkę i mleko, rozpuszczamy w tym czekoladę i cukier. Wyłączamy gaz i miksujemy z jajkiem. Przelewamy do salaterek i wkładamy do lodówki na ok. 3 godziny do stężenia.
Mi bardzo smakuje
a rafaello jest z mniej więcej takiego przepisu, też sama potrafię obalić pół blachy http://www.smaczny.pl/forum/index.php?showtopic=5221
tylko masę budyniową gotuję z mleka, cukru, masła, wiórków kokosowych i mąki. na sam wierzch kładę bitą śmietaną i posypuję płatkami migdałowymi.

Napisane przez aldi1174

3.Pieczony kurczak koniecznie z ziemniaczkami z koperkiem i mizerią ze świeżych ogórków- rodzinne obiadki z dawnych czasów.

tak! kurczak też
i zapomniałam o najważniejszym, ruskie pierogi! pochłaniam ich ilości hurtowe

[lentilka]

aldi1174 rozumiem, że chodzi Ci o przepis na placuszki z ricottą i jagodami?
Jeżeli tak to proszę bardzo http://smaczny.wizaz.pl/przepis_widok.php?id=1053

Ashira dziękuję bardzo za przepis, zrobię jutro taki krem na podwieczorek.

[aldi1174]

Tak, o placuszki- dziękuję. Podobne kiedyś robiła Nigella Lawson w programie na tvn style.

[kaska222]

Napisane przez lentilka

1.Dżem z czerwonej cebuli - mogę go jeść łyżeczką

Mozesz cos wiecej napisac o tym dżemie-bo pierwszy raz slysze i mnie zaciekawil

[lentilka]

Pierwszy raz jadłam ten dżem w restauracji z pasztetem z kaczki i nie mogłam wyjść z podziwu jak to idealnie się ze sobą łączy.
Popytałam w pracy i dowiedziałam się, że w Irlandii jest on dość popularny i jedna z koleżanek ma na niego przepis.
Spróbowałam go zrobić w domu i ku mojemu zaskoczeniu wyszedł idealny.
Od tego czasu robię go średni raz na 2 tyg i pochłaniam dokładnie ze wszystkim, bądź bez niczego
Tutaj jest przepis http://smaczny.wizaz.pl/przepis_widok.php?id=1158

Niestety jest to bardzo łzawy dżem Polecam prędzej namoczyć cebulę w zimnej wodzie, nie będzie tak piekła.

[lentilka]

up

[carmelova]

1. Gotowany bób - smak dzieciństwa
2. Muffinki bananowe
3. Spaghetti aglio, olio, peperoncino
4. Lody tiramisu
5. Chili con carne

Dla mnie comfort food oznacza szybkie, proste i smaczne jedzonko

[lilypad]

1. Outrageous Chocolate Cookies
2. Kogel - Mogel (na chandrę najlepszy)
3. Uszka z grzybami maminej roboty
4. Chleb pieczony na liściach kapusty
5. Fasolka szparagowa polana masełkiem z bułką tartą

[lentilka]

UP

[iza_wiosenna]

herbata :P

generalnie, jedzenie mi raczej nie poprawia nastroju chyba, że kawa/czekolada/lody w kawiarni w miłym towarzystwie.

[agatka-a]

ja jedzenie ogólnie traktuję jako przyjemnośc, moment relaksu, ukojenie duszy, zwykle jem jedynie to co naprawdę lubię, więc prawie każdy mój posiłek to taki comfort

[BeeAnn]

Napisane przez agatka-a

ja jedzenie ogólnie traktuję jako przyjemnośc, moment relaksu, ukojenie duszy, zwykle jem jedynie to co naprawdę lubię, więc prawie każdy mój posiłek to taki comfort

mam tak samo. Uwielbiam jeść. Ogromną przyjemność sprawia mi jedzenie czegoś, co bardzo lubię (np. czekolady, orzeszków, pizzy, ciast itp.). Aktualnie staram się z tym walczyć, w związku z czym o takich rzeczach moge tylko pomarzyć

[MalaLejdi]

1.Biała czekolada(wszystko co jest z białej czekolady)
2 Naleśniki z prażonym jabłkiem/ serkiem waniliowym i bananem/ dżemem
3. Wszystko co kokosowe
4.Kaszka z z truskawkami i sosem truskawkowym
5. Makaron z brokułami i sosem serowo-śmietanowym
Makaron z sosem pomidorowym i cebulką
6. Pyry z gziką( tradycyjne poznańskie danie)
7.Barszcz moje mamy z uszkami
8.Pierogi z owocami i serem
9. Zapiekanka makaronowa(pierś,warzywa, ser) + ketchup
10. Ciasto z musem truskawkowym i ciasto krówka


hmmmm mogła bym tak wymieniać i wymieniać Jeszcze ogólnie słodkości dochodzą i inne przegryzki

[free..]

1. Lody miętowe lub kawowe
2. Koktajl bananowo - kawowy
3. Kawaaaa!
4. Pierogi ruskie
5. Wszelkie owoce - to mój nr jeden, jestem wręcz uzależniona.. Arbuzy, truskawki, czereśnie, kiwi, pomarańcze - ahhhh kocham!

[Queen Of The Damned]

1. Budyń kokosowy.
2. Krówki ciągutki własnego wyrobu.
3. Milky way - ciasto, ale jak dla mnie może być tylko sama masa.
4. Pizza z krewetkami.
5. Rafaello bez pieczenia na krakersach.

[Rodzynka1989]

Ja tam mam skromne wymagania - grzanki z masłem i solą Więcej mi do szczęścia nie potrzeba No dobra, jeszcze może być serek wiejski z miodem i jabłkiem, ale z samym miodem też może być

[stupify]

1. Chałwa
2. Biała czekolada z orzechami i chrupkami ryżowymi
3. Milka z karmelem i orzechami ew. z herbatnikiem
4. Kluski śląskie
5. Lody
6. Grahamka z masłem orzechowym
7. Płatki jakieś dobre (cini minisy, jaśki nugatowe itp) zjedzone na sucho
8. Nektarynki/brzoskwinie/truskawki jedzone na podwórku gdy świeci słoneczko i jest gorąco
9. Wafelki orzechowe, chałwowe, ciasteczka maślane itp itd (kocham wszystko co małe i kruche )
10. Obojętnie jaki wypiek zrobiony z mamą (i to powinno być na 1 miejscu )

[renekmgb]

1. Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym
2. Pierogi z mięsem i skwarkami
3. Piers z kurczaka panierowana płatkami lub kokosem z jakas sałatką
4. Leczo z dużą ilością papryki i pieczarek
5. Bigos

[nimrodel]

1. gofry
2. sphagetti (jakiekolwiek, to chyba makaron ogolnie tak fajnie wplywa na nastroj)
3. wafle ryzowe z polewa czekoladowa

[kasiasiar]

ciepłe mleko z cukrem i wkruszona kajzerką - pyyycha
kakao
drożdżowiec z kruszonką

[Figamaga]

1. Placki ziemniaczane ze śmietaną. Ew. z grzybami.
2. Naleśniki. Prawie pod każdą postacią.
3. Makaron - j.w.
4. Pierogi z jabłkami lub jagodami.
5. Słodycze...

[MalaLejdi]

Napisane przez stupify

1. Chałwa
2. Biała czekolada z orzechami i chrupkami ryżowymi
3. Milka z karmelem i orzechami ew. z herbatnikiem
4. Kluski śląskie
5. Lody
6. Grahamka z masłem orzechowym
7. Płatki jakieś dobre (cini minisy, jaśki nugatowe itp) zjedzone na sucho
8. Nektarynki/brzoskwinie/truskawki jedzone na podwórku gdy świeci słoneczko i jest gorąco
9. Wafelki orzechowe, chałwowe, ciasteczka maślane itp itd (kocham wszystko co małe i kruche )
10. Obojętnie jaki wypiek zrobiony z mamą (i to powinno być na 1 miejscu )

Napisane przez kasiasiar

ciepłe mleko z cukrem i wkruszona kajzerką - pyyycha
kakao
drożdżowiec z kruszonką

Czyżby Poznanianka?Bo to typowe nasze danie poznańskie. Moja babcia zawsze mi robiła ciepłe mleczko + cukier + poszarpana na kawałki bułka/chleb i nazywałam to "chlebo-mleko"

[funk you]

Zdecydowanie:
1. Czekolada
2. Pierogi smażone z kapustą i grzybami
3. Ciasteczka z czekoladą
4. Czipsy
5. Skrzydełka z kurczaka na ostro

[kasiasiar]

Napisane przez MalaLejdi

Czyżby Poznanianka?Bo to typowe nasze danie poznańskie. Moja babcia zawsze mi robiła ciepłe mleczko + cukier + poszarpana na kawałki bułka/chleb i nazywałam to "chlebo-mleko"

nie, nie Poznanianka .Ale do Poznania mam niedaleko jkies 2 h pociągiem

a takie mleko z bula i cukrem najlepiej smakuje zimą

[Linka25]

1. Makarony, sosy pomidorowe, śmietanowe itp.
2. Zupa pomidorowa
3. Naleśniki z syropem klonowym
4. owoce: wszelkie
5. Chleb ze smalcem i ogórkiem kiszonym

[Djapira]

1.Czekolada
2.Śledzie w sosie
3.Jajka z majonezem i szcypiorem
4.Ryż z sosami Pudliszki
5.Obecnie kanapki z wędliną, chrzanem i petruszką