![]() |
#811 |
🌸 ☾⋆。°✩
Zarejestrowany: 2020-05
Lokalizacja: Twilight Bay City
Wiadomości: 607
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3.
Sernik mleczny z rosą-no w końcu mi się udała i mam te złote kropelki na bezie
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#812 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2007-12
Lokalizacja: Świętokrzyskie
Wiadomości: 723
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3.
A ja machnęłam torcik kawowy przekładany kremem z Baileys
![]()
__________________
Moje pomysły |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#813 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2006-09
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 2 630
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3.
Uwielbiam wszystko co kawowe i z kremem
![]() U mnie przez dłuższy weekend były bułki kukurydziane, 2 chleby (na zakwasie i wczorajszy na zakwasie i drożdżach z siemieniem lnianym) i do kawy w poniedziałek sernik z żurawiną na spodzie makowym. Dekoracja na górze to totalna improwizacja bo za nic nie umiem zrobić takich wzorków wykałaczką jak pokazują na filmikach ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#814 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2007-12
Lokalizacja: Świętokrzyskie
Wiadomości: 723
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3.
To piekarnik non stop hulał u Ciebie
![]() Ja w sobotę smażyłam krążki drożdżowe, ale mąka mi numer wywinęła i nie były takie jak zawsze.
__________________
Moje pomysły |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#815 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2019-04
Wiadomości: 929
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3.
Karpatke z kremem bananowym, ale nie zdązyłam zrobić zdjęć ;c
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#816 | |
🌸 ☾⋆。°✩
Zarejestrowany: 2020-05
Lokalizacja: Twilight Bay City
Wiadomości: 607
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3.
Cytat:
Wow ![]() ![]() ![]() Pocieszę Cię, ja w dekorowaniu wypieków to totalnie lewa ręka jestem ![]() Kiedyś próbowałam robić te paski przeciągane nożem to nawet mój Tata stwierdził, że lepsze by zrobił bez okularów, a nosi chyba denka od butelek ![]() |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#817 | |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2006-09
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 2 630
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3.
Cytat:
![]() Chciałabym np. umieć równo przekroić biszkopt i prosto posmarować go kremem, ale niestety wychodzą mi berety zamiast tortów ![]() ![]() |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#818 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2013-12
Wiadomości: 12 833
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3.
Moja szwagierka, ma tylko 20 lat, a super sobie radzi za pomocą nitki
![]() Wysłane z aplikacji Forum Wizaz |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#819 | ||
🌸 ☾⋆。°✩
Zarejestrowany: 2020-05
Lokalizacja: Twilight Bay City
Wiadomości: 607
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3.
Cytat:
No to siema w klubie ![]() Mój tort to bardziej taki kopiec wyszedł ostatnio ![]() Cytat:
Moja Mama mnie tego uczyła i mi to wychodzi lepiej niż nożem ![]() |
||
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#820 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2006-09
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 2 630
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3.
W takim razie muszę spróbować z nitką chociaż pamiętam, że widziałam gdzieś w domu taki przyrząd metalowy z jakby napiętą nitką na końcu i to chyba właśnie było do biszkoptu
![]() A ogólnie to uważam, że wszystko jest kwestią wprawy, kiedyś nie marzyłam nawet o tym, że będę potrafiła zwinąć roladę czy zrobić samodzielnie ciasto półfrancuskie, a tymczasem przypadkiem okazało się, że umiem i robię, ale torty to mi się zdarza 2-3 razy w roku tylko ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#821 | |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2007-12
Lokalizacja: Świętokrzyskie
Wiadomości: 723
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3.
Cytat:
Dzisiaj nic nie musiałam dekorować bo kokosowy sernik upiekłam z ananasami ![]()
__________________
Moje pomysły |
|
![]() ![]() |
![]() |
Okazje i pomysły na prezent
![]() |
#822 |
zielony stworek
Zarejestrowany: 2006-01
Lokalizacja: z miasta Łodzi kot pochodzi :D
Wiadomości: 16 988
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3.
Bułeczki kardamonowe się robią.
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#823 | ||
🌸 ☾⋆。°✩
Zarejestrowany: 2020-05
Lokalizacja: Twilight Bay City
Wiadomości: 607
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3.
Cytat:
Ja kupiłam sobie takie coś jak robiłam tort po raz pierwszy i jakimś cudem to zepsułam ![]() Cytat:
Uwielbiam takie klasyczne wypieki ![]() U mnie zwykły keks ![]() |
||
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#824 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2007-12
Lokalizacja: Świętokrzyskie
Wiadomości: 723
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3.
taki bardzo klasyczny to on nie jest, bo na mleczku kokosowym . Ale smakuje wybitnie
__________________
Moje pomysły |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#825 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2006-09
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 2 630
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3.
U mnie piernik staropolski chociaż w sumie to nie pieczenie - tylko na razie ciasto. Ucierane kulą w makutrze po babci
![]() Upiekłam za to chleb litewski na zakwasie. Smakowo ok, ale dużo z nim pracy, a efekt chyba nie jest tego wart ![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#826 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2007-12
Lokalizacja: Świętokrzyskie
Wiadomości: 723
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3.
eeeeeeee , nie ma dużo pracy z litewskim. Piekłam i jakoś nie wydaje mi się, żeby dużo było. Raczej prosty przepis.
__________________
Moje pomysły |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#827 | |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2006-09
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 2 630
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3.
Cytat:
Ja korzystałam z tego http://pracowniawypiekow.blogspot.co...-litewski.html Nie wyrósł mi jakoś szczególnie, dopiero potem w komentarzach przeczytałam, że autorka robiła go w całości z mąki żytniej 720, mój jest też dość gliniasty i ciężko go pokroić w ładne kromki. Ale smakowo jest naprawdę w porządku, a to jeden z moich ulubionych rodzajów chleba i bardzo chciałabym mieć sprawdzony przepis w repertuarze ![]() |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#828 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2007-12
Lokalizacja: Świętokrzyskie
Wiadomości: 723
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3.
robiłam z tego przepisu: https://www.everycakeyoubake.pl/2012...na-sodzie.html
---------- Dopisano o 12:57 ---------- Poprzedni post napisano o 12:52 ---------- i jeszcze taki przepis: 1 faza: 40 g zakwasu żytniego razowego 80 g mąki żytniej razowej 80 g wody Zostawić do wyrośnięcia na ok 10 godzin. 2 faza: 200 g mąki żytniej razowej 200 wody Całość 1 fazy Wymieszać i odstawić na ok 10 godzin. Ciasto właściwe: 200 wody ciepłej 1 łyżka ciemnego miodu - rozpuścić w wodzie Cały zaczyn z 2 fazy 100 g mąki żytniej razowej 200 g mąki pszennej chlebowej 3 łyżki cukru demerara 2 łyżki słodu żytniego ciemnego 1 łyżeczka kminku mielonego 15 g soli Wszystkie składniki wymieszać i przełożyć do foremki o długości 25 cm. Zostawić do wyrośnięcia. Pilnować, żeby nie przerósł. Piec w temperaturze 230 stopni C z parą przez 25 minut, usunąć pojemnik z wodą i obniżyć temp do 210 stopni C i dopiekać jeszcze przez około 20-25 minut. Najlepiej kroić po około dobie po upieczeniu.
__________________
Moje pomysły |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#829 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2006-09
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 2 630
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3.
Dziękuję Krysiu!
![]() ![]() Znalazłam słód żytni na Allegro, ale tak dumam czy nie spróbować najpierw z melasą bo ona jednak ma więcej zastosowań, a już zwłaszcza przed świętami ![]() Mam słód jęczmienny, ale akurat jasny ![]() Ale przepisy wypróbuję na 100% ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
Okazje i pomysły na prezent
![]() |
#830 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2007-12
Lokalizacja: Świętokrzyskie
Wiadomości: 723
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3.
Kup słód. Ja kupowałam w takim sklepie "zadymiarz". Kupowałam u nich koszyki i przy okazji ten słód. Bardzo dobry
__________________
Moje pomysły |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#831 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2007-12
Lokalizacja: Świętokrzyskie
Wiadomości: 723
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3.
Cytrynowe ciasto na dzisiaj upiekłam
![]()
__________________
Moje pomysły |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#832 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2006-09
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 2 630
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3.
U mnie rogale marcińskie + kilka typowo drożdżowych z masą makową z puszki, na wypadek gdyby marcińskie nie wyszły
![]() I chleb ze słonecznikiem i płatkami żytnimi. |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#833 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2007-12
Lokalizacja: Świętokrzyskie
Wiadomości: 723
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3.
ja te marcińskie podziwiam, ale ich nie lubię więc mnie nie korci robić. Na moje szczęście, bo roboty z nimi full
__________________
Moje pomysły |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#834 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2007-12
Lokalizacja: Świętokrzyskie
Wiadomości: 723
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3.
kołocz upiekłam. Taki dwa w jednym
![]()
__________________
Moje pomysły |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#835 | |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2006-09
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 2 630
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3.
Cytat:
![]() U mnie przez weekend tylko chleb na zakwasie - krojony jeszcze ciepły. |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#836 |
Bang Bang Lucky Luck !
Zarejestrowany: 2007-10
Lokalizacja: z daleka :)
Wiadomości: 10 034
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3.
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#837 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2007-12
Lokalizacja: Świętokrzyskie
Wiadomości: 723
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3.
Piękny chleb. Takiego ciepłego to i ja bym zjadła. Osobiście preferuje chleby razowe lub żytnie.
__________________
Moje pomysły |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#838 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2007-12
Lokalizacja: Świętokrzyskie
Wiadomości: 723
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3.
Makowiec upiekłam,. Ciasto typowo drożdżowe, mięciuteńkie, delikatne i puchate
![]()
__________________
Moje pomysły |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#839 |
🌸 ☾⋆。°✩
Zarejestrowany: 2020-05
Lokalizacja: Twilight Bay City
Wiadomości: 607
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3.
Malinową Chmurkę zmodyfikowałam w Brzoskwiniową Chmurkę
![]() Zanim zdążyłam zrobić zdjęcie to rodzina zjadła ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#840 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2007-12
Lokalizacja: Świętokrzyskie
Wiadomości: 723
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3.
Zapraszam Was dzisiaj na sernik. Sernik gotowany. Ja osobiście jestem wielką wielbicielką tego typu serników
![]()
__________________
Moje pomysły |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|



Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
Narzędzia | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 17:00.