|
Notka |
|
Dietetyka Miejsce dla osób, które są na diecie. Rozmawiamy o zdrowym odżywianiu. Uwaga! Wyznacznikiem jest kaloryczność dobowa diet - muszą one mieć ponad 1000 kcal. |
|
Narzędzia |
2018-11-10, 17:57 | #1 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2018-04
Wiadomości: 100
|
Tort bez laktozy i bez pieczenia - pomysły
Cześć.
ciężko znaleźć na necie fajne przepisy na tort bez laktozy i bez pieczenia. Macie jakieś? Myślałam o tym, by zrobić spód ze zblendowanych orzechów z daktylami, na to jakieś czekoladowe ciasto, ale nie mam pojęcia jak je zrobić bez pieczenia? I potem bita śmietana z mleczka kokosowego i świeże owoce maliny, truskawki itp. Myślicie, że taki tort mi wytrzyma w lodówce, śmietanka kokosowa nie zapadnie się pod owocami itp? Macie może jakieś pomysły na tego typu torty? |
2018-11-11, 01:37 | #2 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2014-08
Wiadomości: 307
|
Dot.: Tort bez laktozy i bez pieczenia - pomysły
Poleciłabym coś np. na bazie kaszy jaglanej.
Spód może być tak jak napisałaś z daktyli oraz orzechów zblendowanych z olejem kokosowym i do tego łyżka kakao. Masa : Ugotować kasze jaglaną na mleku kokosowym, przestudzić-wsypać wiórki kokosowe i dać jakieś słodzidło. Zblendwać wszystko razem. A na wierzch można dać jakąś galaretkę z owocami. |
2018-11-11, 12:02 | #3 | |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2011-11
Wiadomości: 493
|
Dot.: Tort bez laktozy i bez pieczenia - pomysły
Cytat:
Polecam serdecznie te dwa blogi (oba wegańskie): http://www.truetastehunters.com/ http://savoryorsweet.pl/ dziewczyny są niesamowite, nie raz już korzystałam z ich pomysłów i z każdego przepisu wychodzą naprawdę wspaniałe pyszności Jedna i druga zresztą wydały książki z przepisami, widziałam w Empiku. EDIT: Moim osobistym hiciorem jest : http://savoryorsweet.pl/weganski-sernik-snickers/ wychodzi za każdym razem idealnie a smakuje tak, że muszę lodówkę sama przed sobą na kłódkę trzymać! Edytowane przez f0e6aaecebf45b744a169ee59d849c3c50d2539b_60d902f215d71 Czas edycji: 2018-11-11 o 12:04 |
|
2018-11-11, 16:49 | #4 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2011-08
Wiadomości: 7 209
|
Dot.: Tort bez laktozy i bez pieczenia - pomysły
Ja bym proponowała:
Jagielnik kokosowy: Ugotować kasze jaglaną z mlekiem (może być roślinne, może być krowie bez laktozy), osłodzić miodem, zblendować z wiórkami kokosowymi. Można do masy dodać dowolne owoce lub np. rodzynki Całość wylać na tortownicę, górę oblać gorzką czekoladą i do lodówki Sernik z nerkowców: Nerkowce wymoczyć w wodzie (najlepiej całą noc). Przepis na spód: mąka kokosowa, daktyle (wcześniej namoczone), orzechy (jakie lubisz). Zblendować i wylepić tym dno tortownicy. Masa serowa: Nerkowce zblenduj z mlekiem kokosowym, odrobiną soku z cytryny i odrobiną miodu (lub innego słodzidła). Możesz podzielić masę np. na dwie części, jedną zostawić białą a do drugiej dodać owoce (np. jagody) lub kakao. Gładką masę wylej na wcześniej wyklejony spód. Górę przyozdób jak lubisz (orzechami, kakao, wiórki - tu już tylko od Ciebie zależy). Całość do lodowki, najlepiej na min. 3h.
__________________
Książki LC |
2018-11-12, 20:47 | #5 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2018-04
Wiadomości: 100
|
Dot.: Tort bez laktozy i bez pieczenia - pomysły
[1=f0e6aaecebf45b744a169ee 59d849c3c50d2539b_60d902f 215d71;86105322]Polecam serdecznie te dwa blogi (oba wegańskie):
http://www.truetastehunters.com/ http://savoryorsweet.pl/ dziewczyny są niesamowite, nie raz już korzystałam z ich pomysłów i z każdego przepisu wychodzą naprawdę wspaniałe pyszności Jedna i druga zresztą wydały książki z przepisami, widziałam w Empiku. EDIT: Moim osobistym hiciorem jest : http://savoryorsweet.pl/weganski-sernik-snickers/ wychodzi za każdym razem idealnie a smakuje tak, że muszę lodówkę sama przed sobą na kłódkę trzymać![/QUOTE] Wszystkim dziękuję za pomoc. Ale uwiódł mnie ten wegański sernik. Tylko czymś bym zastąpiła masło orzechowe, bo za nim nie przepadam, czymś słodszym raczej. Może jakieś masło migdałowe? |
2018-11-13, 13:20 | #6 | |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2011-11
Wiadomości: 493
|
Dot.: Tort bez laktozy i bez pieczenia - pomysły
Cytat:
Myślę, że masło z jakichkolwiek orzechó się nada plus ja np. też nie używam syropu z agawy a miodu, słodzę ksylitolem lub erytrolem itp, wszystko w zależności od potrzeb Raz nawet zamieniłam olej kokosowy na sezamowy z racji na alergię koleżanki i wyszło super! (swojądrogą to straszne mieć alergię na kokos ) |
|
2018-11-13, 21:32 | #7 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2018-04
Wiadomości: 100
|
Dot.: Tort bez laktozy i bez pieczenia - pomysły
[1=f0e6aaecebf45b744a169ee 59d849c3c50d2539b_60d902f 215d71;86113841]Myślę, że masło z jakichkolwiek orzechó się nada plus ja np. też nie używam syropu z agawy a miodu, słodzę ksylitolem lub erytrolem itp, wszystko w zależności od potrzeb Raz nawet zamieniłam olej kokosowy na sezamowy z racji na alergię koleżanki i wyszło super!
(swojądrogą to straszne mieć alergię na kokos )[/QUOTE] Hmm, chyba zamienię masło orzechowe z kremem migdałowym, syrop z agawy z syropem klonowym bo akurat mam w domu, tylko jeszcze trapi mnie olej kokosowy - nie mam go, nie używam, trochę nie opłaca mi się kupować tylko do ciasta. Może zamienię go na olej rzepakowy, wyjdzie? I czy proporcja ta sama? Ciasto będę robić jutro, mam nadzieję, że wyjdzie. |
2018-11-14, 11:40 | #8 | |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2011-11
Wiadomości: 493
|
Dot.: Tort bez laktozy i bez pieczenia - pomysły
Cytat:
|
|
2018-12-04, 23:54 | #9 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2016-11
Wiadomości: 40
|
Dot.: Tort bez laktozy i bez pieczenia - pomysły
Cześć dziewczyny!
Wybaczcie, że się wtrącam, ale dawno mnie tutaj nie było, dziś po naprawdę długiej przerwie uaktywniam się w sieci i chciałam sprawdzić czy mogę cokolwiek opublikować, a przy okazji zapytać czy chcecie fajny przepis na tort bezglutenowy, ale taki do pieczenia, a masa jest z mleka kokosowego Pozdrawiam |
2018-12-08, 22:13 | #10 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2018-06
Wiadomości: 11
|
Dot.: Tort bez laktozy i bez pieczenia - pomysły
Witam,
piszę pracę mgr nt. determinantów wyboru żywności przez konsumentów. Bardzo proszę o pomoc w zebraniu wyników i wypełnieniu ankiety. Z góry serdecznie dziękuję, https://docs.google.com/forms/d/1yac...NoG8Nv-Xs/edit |
2018-12-14, 13:06 | #11 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2018-12
Wiadomości: 5
|
Dot.: Tort bez laktozy i bez pieczenia - pomysły
i co, macie jakieś sprawdzone przepisy? u mnie bez pieczenia jak dotąd królował jagielnik z bananami i masłem orzechowym. myślę, że dałoby radę zrobić też coś typu 3 bit - herbatniki, bita śmietana z mleka kokosowego, karmel, czekolada i do lodowki
__________________
|
2019-01-14, 20:45 | #12 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 4 913
|
Dot.: Tort bez laktozy i bez pieczenia - pomysły
Cytat:
https://ervegan.com/2015/02/weganskie-banoffee-pie/ Robię jednak rzadko, bo jednak, pomimo, że to wegańskie, to nadal spora ilość cukru. Wysłane z aplikacji Forum Wizaz ---------- Dopisano o 20:45 ---------- Poprzedni post napisano o 20:43 ---------- Pomyłka, jednak robię z tego przepisu: http://veganbanda.pl/recipe/deser_banoffee-2/ Wysłane z aplikacji Forum Wizaz
__________________
"Problemy to tylko okazje w przebraniu" R.J.Graham W avatarze Andie MacDowell.
|
|
2019-02-06, 09:14 | #13 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2019-01
Lokalizacja: Wałbrzych
Wiadomości: 3
|
Dot.: Tort bez laktozy i bez pieczenia - pomysły
Macie świetne pomysły! Koniecznie trzeba wypróbować jakiś z zaprezentowanych tutaj przepisów.
|
Nowe wątki na forum Dietetyka |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
Narzędzia | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 00:23.