Co robicie na obiad? Część XXI!

[Knife_Girl]

Napisane przez Imperfecta

U mnie dzisiaj znowu niezbyt ciekawie, ale za to smacznie



Schab w sosie kurkowym (kurki złapałam w TGTG), ziemniaki z koperkiem z ogródka i surówka z białej rzodkwi (też z TGTG), z jabłkiem i jogurtem naturalnym


Wczoraj była pieczarkowa

Pycha! Przybij piątkę U mnie wczoraj również był schab w sosie kurkowym (uwielbiam kurki ; ja dorwałam na promocji w biedrze ), do tego sałata z jogurtem i dla TŻta kasza gryczana a dla mnie makaron orecchiette.

Napisane przez marza_mr

U Was jak zawsze pysznie

U nas krokiety z kajzerek z pieczarkami i mozzarellą

Zjadłabym takie krokiety

Napisane przez Pelagia_W

Ale fajnie!
Jak widziałam kurki w promocji to machałam ręką bo przecież jeszcze będą, a jak chciałam w tym tygodniu to 15 zł. za małe opakowanie

W weekend mało gotowania, w piątek łódeczki z sałaty wg Jamiego przygotowywane wspólnymi siłami z koleżankami, potem pad thai, którego robiła już gospodyni
W sobotę rodzinny obiad w knajpce, było upalnie więc postawiłam na sałatkę z łososiem. Dostałam do niej pieczywko prosto z pieca
Wczoraj samotny obiad - smażone ziemniaki z przyprawami, sadzone jajka, tzatziki i sałatka z czerwonej kapusty ze słoika (domowa, z przepisu Krystyny911, wykonanie oczywiście mój tata). Upiekłam też tradycyjnie chleb - zakwasowo-drożdżowy pszenno-żytni z ziarnami

Ale pyszności


W piątek w knajpce jadłyśmy z koleżankami pizzę. W sobotę zrobiłam zupę z mięsnymi kuleczkami, pieczarkami, porem, marchewką i dodatkiem mascarpone.
Wczoraj był wspomniany wyżej schab z kurkami a dziś dojemy zupę z soboty

[Imperfecta]

Napisane przez Knife_Girl

Pycha! Przybij piątkę U mnie wczoraj również był schab w sosie kurkowym (uwielbiam kurki ; ja dorwałam na promocji w biedrze ), do tego sałata z jogurtem i dla TŻta kasza gryczana a dla mnie makaron orecchiette.





Zjadłabym takie krokiety





Ale pyszności


W piątek w knajpce jadłyśmy z koleżankami pizzę. W sobotę zrobiłam zupę z mięsnymi kuleczkami, pieczarkami, porem, marchewką i dodatkiem mascarpone.
Wczoraj był wspomniany wyżej schab z kurkami a dziś dojemy zupę z soboty

O widzisz, jak się zgrałyśmy

Powiedz, jak dokładnie robisz taką zupę

[Knife_Girl]

Napisane przez Imperfecta

O widzisz, jak się zgrałyśmy

Powiedz, jak dokładnie robisz taką zupę

Gotuję bulion z dużą ilością warzyw (można też mięsny) z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego.


W międzyczasie przygotowuję mięso mielone. Doprawiam podobnie, jak na kotlety, dodaję: jajko, bułkę tartą, trochę mleka, czosnek granulowany, sos worcester, natkę pietruszki, majeranek, sól i pieprz.
Formuję klopsiki i smażę na oleju. Usmażone klopsiki odsączam na ręczniku i wrzucam do wywaru.


Marchewkę obieram i kroję w kostkę, a pora w półplasterki. Wrzucam na patelnię po smażeniu mięsa. Jak por się zeszkli i trochę zmięknie, dodaję do zupy. Na końcu smażę pokrojone w kostkę pieczarki. Odrobinę solę i pieprzę. Jak puszczą sok i zmiękną, dodaję do zupy.


Gotuję wszystko razem ok. 10-15 minut. Pod koniec gotowania w zupie zanurzam małe sitko i wkładam do niego ok. 1/3 małego opakowania mascarpone. Przecieram ser na tym sitku aż cały się połączy z zupą (dzięki temu nie robią się nieestetyczne grudki ). Na koniec zupę posypuję koperkiem i podaję z grzankami. Smacznego!

[Imperfecta]

Napisane przez Knife_Girl

Gotuję bulion z dużą ilością warzyw (można też mięsny) z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego.


W międzyczasie przygotowuję mięso mielone. Doprawiam podobnie, jak na kotlety, dodaję: jajko, bułkę tartą, trochę mleka, czosnek granulowany, sos worcester, natkę pietruszki, majeranek, sól i pieprz.
Formuję klopsiki i smażę na oleju. Usmażone klopsiki odsączam na ręczniku i wrzucam do wywaru.


Marchewkę obieram i kroję w kostkę, a pora w półplasterki. Wrzucam na patelnię po smażeniu mięsa. Jak por się zeszkli i trochę zmięknie, dodaję do zupy. Na końcu smażę pokrojone w kostkę pieczarki. Odrobinę solę i pieprzę. Jak puszczą sok i zmiękną, dodaję do zupy.


Gotuję wszystko razem ok. 10-15 minut. Pod koniec gotowania w zupie zanurzam małe sitko i wkładam do niego ok. 1/3 małego opakowania mascarpone. Przecieram ser na tym sitku aż cały się połączy z zupą (dzięki temu nie robią się nieestetyczne grudki ). Na koniec zupę posypuję koperkiem i podaję z grzankami. Smacznego!

Dziękuję muszę spróbować ☺

[Knife_Girl]

Napisane przez Imperfecta

Dziękuję muszę spróbować ☺

Polecam Przepis dostałam dawno temu od koleżanki. W oryginale były serki topione ale od dłuższego czasu zamiast nich dodaję trochę kremówki albo właśnie mascarpone.

[tafena]

ja zupę szczawiową z własnego tegorocznego zbioru

[marza_mr]

Napisane przez Pelagia_W

W weekend mało gotowania, w piątek łódeczki z sałaty wg Jamiego przygotowywane wspólnymi siłami z koleżankami, potem pad thai, którego robiła już gospodyni
W sobotę rodzinny obiad w knajpce, było upalnie więc postawiłam na sałatkę z łososiem. Dostałam do niej pieczywko prosto z pieca
Wczoraj samotny obiad - smażone ziemniaki z przyprawami, sadzone jajka, tzatziki i sałatka z czerwonej kapusty ze słoika (domowa, z przepisu Krystyny911, wykonanie oczywiście mój tata). Upiekłam też tradycyjnie chleb - zakwasowo-drożdżowy pszenno-żytni z ziarnami

Cudownie wyglądają te łódeczki, musiały być pyszne. Chlebek pierwsza klasa.

Napisane przez Knife_Girl

Zjadłabym takie krokiety

W piątek w knajpce jadłyśmy z koleżankami pizzę. W sobotę zrobiłam zupę z mięsnymi kuleczkami, pieczarkami, porem, marchewką i dodatkiem mascarpone.
Wczoraj był wspomniany wyżej schab z kurkami a dziś dojemy zupę z soboty

Pomysł na zrobienie tych krokietów podrzuciła mi moja mama, oglądała to w programie Rączka gotuje (on się inspirował z tego, co mówił, siostrą Anastazją ) i była ciekawa, co z tego wyjdzie. Wyszło naprawdę smacznie, choć mało dietetycznie

Podobną zupę, jak Twoją, robi moja bratowa i ja ją uwielbiam ( i zupę i bratową ).

A u nas dziś zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów, bo dostaliśmy od znajomych wielką skrzynkę z ich ogrodu Podałam ją z lanymi kluskami.

[Pelagia_W]

Napisane przez Knife_Girl

Polecam Przepis dostałam dawno temu od koleżanki. W oryginale były serki topione ale od dłuższego czasu zamiast nich dodaję trochę kremówki albo właśnie mascarpone.

O fantastyczny pomysł z zamianą serków na mascarpone

Napisane przez marza_mr

Pomysł na zrobienie tych krokietów podrzuciła mi moja mama, oglądała to w programie Rączka gotuje (on się inspirował z tego, co mówił, siostrą Anastazją ) i była ciekawa, co z tego wyjdzie. Wyszło naprawdę smacznie, choć mało dietetycznie

Moja ciocia jest fanką Rączki. Powiedziałabym wręcz, że psychofanką... jeśli zdarzy się, że jest jego program nie ma mowy na rozmowę bo ona musi oglądać

Wczoraj nuggetsy w płatkach i mące kukurydzianej, frytki z piekarnika, tzatziki z niedzieli i sałatka na winie.

[marza_mr]

Napisane przez Pelagia_W

Moja ciocia jest fanką Rączki. Powiedziałabym wręcz, że psychofanką... jeśli zdarzy się, że jest jego program nie ma mowy na rozmowę bo ona musi oglądać

Wczoraj nuggetsy w płatkach i mące kukurydzianej, frytki z piekarnika, tzatziki z niedzieli i sałatka na winie.

Ja Rączkę oglądam okazjonalnie na yt, ma dużo fajnych przepisów. Mam w rodzinie kilka takich osób, u których telewizor gra cały czas, nieważne, czy są goście, czy nie, najwyżej lekko ściszają. Straszne to dla mnie jest.

Twoje nuggetsy wyglądają super, ja robiłam do tej pory albo w płatkach (pokruszonych) albo w mące kukurydzianej, ale nigdy do końca nie byłam zadowolona, choć lepiej wypadały w płatkach. Spróbuję połączyć następnym razem.

U nas kotlety jajeczne z sałatką pomidorową i duszonymi pieczarkami.

[Imperfecta]

U mnie dzisiaj bigos z cukinii, ja jeszcze nie jadłam ale TŻ dzwonił, że pyszny

[Pelagia_W]

U mnie przedwczoraj szybki ryż z krewetkami i mango i fasolka szparagowa na parze.
Wczoraj tortille przekładane sosem a'la bolońskim, pieczarkami i serem.
Dziś ogórkowa.

[Personal_Jesus]

Jakoś zgubiłam nowy wątek!
Wczoraj miałam burgery z Haullumi z awokado i warzywami. A dziś łosoś z pieca, z pieczonymi warzywami. Jutro zaś wyjazd w góry

[Knife_Girl]

Napisane przez marza_mr

Ja Rączkę oglądam okazjonalnie na yt, ma dużo fajnych przepisów. Mam w rodzinie kilka takich osób, u których telewizor gra cały czas, nieważne, czy są goście, czy nie, najwyżej lekko ściszają. Straszne to dla mnie jest.

Twoje nuggetsy wyglądają super, ja robiłam do tej pory albo w płatkach (pokruszonych) albo w mące kukurydzianej, ale nigdy do końca nie byłam zadowolona, choć lepiej wypadały w płatkach. Spróbuję połączyć następnym razem.

U nas kotlety jajeczne z sałatką pomidorową i duszonymi pieczarkami.

Kotlety jajeczne I takie fajne połączenie

Napisane przez Pelagia_W

U mnie przedwczoraj szybki ryż z krewetkami i mango i fasolka szparagowa na parze.
Wczoraj tortille przekładane sosem a'la bolońskim, pieczarkami i serem.
Dziś ogórkowa.

Te tortille skradły moje serce Może dziś zrobię podobne One są zapiekane w piekarniku?

---------- Dopisano o 11:16 ---------- Poprzedni post napisano o 11:15 ----------

Napisane przez Personal_Jesus

Jakoś zgubiłam nowy wątek!
Wczoraj miałam burgery z Haullumi z awokado i warzywami. A dziś łosoś z pieca, z pieczonymi warzywami. Jutro zaś wyjazd w góry

Gdzie dokładnie jedziecie?

[Imperfecta]

Napisane przez Pelagia_W

U mnie przedwczoraj szybki ryż z krewetkami i mango i fasolka szparagowa na parze.
Wczoraj tortille przekładane sosem a'la bolońskim, pieczarkami i serem.
Dziś ogórkowa.

Wow, te tortille

[Pelagia_W]

Napisane przez Knife_Girl

Te tortille skradły moje serce Może dziś zrobię podobne One są zapiekane w piekarniku?

Cieszę się
Tak tak, w piekarniku niecałe 15 minut. Dwie tortille to jeszcze przewrócę na patelni, ale wieży z trzech już nie chciałam ryzykować

[Pugslove]

zapiekana cukinia

[Personal_Jesus]

Napisane przez Knife_Girl

Gdzie dokładnie jedziecie?

W planie Sudety, konkretnie Góry Sowie, zamek Książ, Czeskie Skalne Miasto i Morawy

[Trzpiotka91]

Dzisiaj tortilla w stylu meksykańskim, z ryżem, fasolą, kukuryszą, sosem pomidorowym, mięsem mielonym i papryczkami chilli

[Knife_Girl]

Napisane przez Personal_Jesus

W planie Sudety, konkretnie Góry Sowie, zamek Książ, Czeskie Skalne Miasto i Morawy

Ale super Uwielbiam Skalne Miasto Udanego wyjazdu!

[Personal_Jesus]

Dziękuję!
Melduję się ze Srebrnej Góry, na obiad pycha placki ziemniaczane! Cały talerz, 6 placków za 16 zł.

[marza_mr]

Napisane przez Imperfecta

U mnie dzisiaj bigos z cukinii, ja jeszcze nie jadłam ale TŻ dzwonił, że pyszny

Ooo, poproszę o przepis

Napisane przez Pugslove

zapiekana cukinia

Z czym?

Napisane przez Knife_Girl

Kotlety jajeczne I takie fajne połączenie

Dziękuję, kombinuję z różnymi połączeniami.

Napisane przez Trzpiotka91

Dzisiaj tortilla w stylu meksykańskim, z ryżem, fasolą, kukuryszą, sosem pomidorowym, mięsem mielonym i papryczkami chilli

Brzmi smakowicie.

Napisane przez Personal_Jesus

Dziękuję!
Melduję się ze Srebrnej Góry, na obiad pycha placki ziemniaczane! Cały talerz, 6 placków za 16 zł.

Udanego wyjazdu. Placki wyglądają super


U nas dziś leczo, bo dostaliśmy ogromne cukinie i mnóstwo pomidorów.

[Imperfecta]

Napisane przez marza_mr

Ooo, poproszę o przepis

Robiłam z tego przepisu:
https://aniagotuje.pl/przepis/bigos-z-cukinii
Wyszło bardzo smaczne ☺

_____

Dzisiaj grill, pewnie jeden z ostatnich w tym sezonie.

IMG_20220904_165854-01_copy_688x917.jpeg

[marza_mr]

Napisane przez Imperfecta

Robiłam z tego przepisu:
https://aniagotuje.pl/przepis/bigos-z-cukinii
Wyszło bardzo smaczne ☺

_____

Dzisiaj grill, pewnie jeden z ostatnich w tym sezonie.

Załącznik 7778895

Bardzo Ci dziękuję

A czemu jeden z ostatnich? Sąsiedzi moich rodziców robią grille do listopada

[Imperfecta]

Napisane przez marza_mr

Bardzo Ci dziękuję

A czemu jeden z ostatnich? Sąsiedzi moich rodziców robią grille do listopada

Ja to nie lubię później siedzieć na zewnątrz, jak jest tak zimno wolę w domu, pod kocykiem z książką. Choć w zeszłym roku jeszcze w październiku robiliśmy, bo była piękna pogoda ☺

[marza_mr]

Napisane przez Imperfecta

Ja to nie lubię później siedzieć na zewnątrz, jak jest tak zimno wolę w domu, pod kocykiem z książką. Choć w zeszłym roku jeszcze w październiku robiliśmy, bo była piękna pogoda ☺

Sąsiadom moich rodziców pogoda nie przeszkadza, oni grillują nawet w deszczu

Ja, jak jesteśmy u moich rodziców (bo sami nie mamy ogrodu) i bardzo nam się chce grilla, a pogoda taka sobie, to albo grillujemy i siedzimy sobie pod kocykiem (ale robimy to wtedy około południa, bo wieczory są już naprawdę zimne) albo grillujemy i jemy w domu

[Personal_Jesus]

Dziś wypad na Morawy i prawdziwe czeskie smaki. Gulasz wołowy piwny z knedlikami, TŻ zjadł karkówkę z czymś a la wielkie kopytka i szpinakiem, oczywiście wpadł też Trydelnik

[Imperfecta]

Napisane przez marza_mr

Sąsiadom moich rodziców pogoda nie przeszkadza, oni grillują nawet w deszczu

Ja, jak jesteśmy u moich rodziców (bo sami nie mamy ogrodu) i bardzo nam się chce grilla, a pogoda taka sobie, to albo grillujemy i siedzimy sobie pod kocykiem (ale robimy to wtedy około południa, bo wieczory są już naprawdę zimne) albo grillujemy i jemy w domu

To mój ojciec tak, najchętniej karpia na Wigilię by ugrillował nieważna pora roku czy pogoda, grilluje zawsze.

[marza_mr]

Napisane przez Imperfecta

To mój ojciec tak, najchętniej karpia na Wigilię by ugrillował nieważna pora roku czy pogoda, grilluje zawsze.

Aż sobie to wyobraziłam Poprawiłaś mi humor

[Imperfecta]

Napisane przez marza_mr

Aż sobie to wyobraziłam Poprawiłaś mi humor

Cieszę się

[Knife_Girl]

To u nas w sezonie jesienno-zimowym bardziej sprawdza się ognisko Też bardzo nie lubimy zimna, ale jak się od czasu do czasu sądzie przy ogniu z kubkiem gorącej herbaty, nie jest źle


U nas w ostatnich dniach było tak:
- środa: kupny kebab drobiowy z frytkami;
- czwartek: jajo sadzone z duszonymi ziemniakami i sałatka z pomidorów z cebulą cukrową i jogurtem. TŻ upiekł też kopiec kreta, bo ja słabo się czułam (jakieś przeziębienie) a miałam straszną ochotę akurat na kopiec ;
- piątek: tortellini nadziewane surową szynką w sosie szpinakowym z mascarpone, grana padano i serem pleśniowym z grzybami;
- sobota: ugotowałam gar fasolki w sosie pomidorowym z peperoncino i boczkiem. Do tego był świeży chleb z masłem;
- niedziela: byliśmy na planszówkach więc na szybko wciągnęliśmy kebaba wołowego i porcję frytek na dwoje. Z rana upiekłam też ucierane ciasto ze śliwkami, które zabraliśmy ze sobą na planszówki


Mam też świeże kurki i dziś chcę zrobić z nich sos do piersi z kurczaka.

A jutro ciąg dalszy fasolki