Sałatka ziemniaczana

Składniki:

• ziemniaki [6 szt.] (średniej wielkości)
• por [1 szt.]
• jajka [2 szt.] (ugotowane na twardo)
• ogórek kiszony [1 szt.]
• majonez (wg uznania)
• śmietana [2 łyżki]
• natka pietruszki [2 łyżki] (posiekana)
• pieprz
• sól

Przygotowanie:

Ziemniaki umyś i ugotować w łupinach w osolonej wodzie. Obrać, ostudzić i pokroić w dużą kostkę.
Por dokładnie umyć i pokroić w plasterki.
Jajka i ogórek pokroić w kostkę.
W dużej misce wymieszać wszystkie składniki, dodając majonez zmieszany ze śmietaną oraz sól i pieprz.
Przed podaniem przełożyć do salaterki i posypać natką pietruszki.

Smacznego :)