Sałatka mandarynkowa

Składniki:

• sałata [1 szt.] (główka)
• mandarynka [4 szt.]
• kukurydza [1 szt.] (1 puszka)
• papryka czerwona [1 szt.]
• winogrona (kilka sztuk)
• jogurt naturalny [1 szt.] (1 opakowanie małe)
• majonez [1 łyżka]
• sok z cytryny (do smaku)
• skórka z cytryny (świeżo otarta)
• sól (do smaku)
• pieprz (do smaku)
• cukier (do smaku)
• ogórek zielony [1 szt.]

Przygotowanie:

Liście sałaty opłukać, osuszyć, porwać na drobne kawałki. Paprykę umyć, oczyścić z gniazda nasiennego, pokroić w kostkę. Ogórek umyć, obrać i również pokroić w drobną kostkę. Mandarynki podzielić na cząstki, a te na jeszcze mniejsze kawałki. Kukurydzę osączyć. Umyte winogrona przekroić na pół i usunąć pestki. Przygotowane składniki przełożyć do salaterki, wymieszać. Jogurt połączyć z majonezem, sokiem i skórką z cytryny, doprawić solą, pieprzem i cukrem. Tym sosem polać sałatkę, wymieszać.