Kurczak w curry z ryżem - wersja.1

Składniki:

• mięsko z podudzia kurczaka [4 szt.]
• ryż (2 woreczki)
• imbir (do smaku)
• śmietana kremówka [250 ml]
• ananas (z puszki, kilka krążków)
• masło [2 łyżki]
• curry [1 łyżeczka] (wg uznania)
• mąka [2 łyżki]

Przygotowanie:

W jednym garnku gotuję podudzia z kostką rosołową.Można również zrobić najpierw rosołek na obiadek,a z rosołku wykorzystć mięsko.
Zamiast podudzia może to być jakaś inna część kurczaka oczywiście.

Mięsko kroję jak popadnie,albo w palcach rozdzielam na części.

W drugim garnku rozpuszczam masełko,dodaję mąki i mieszam do całkowitego połączenia.Dodaję curry i mieszam.Dodaję śmietankę ( % dowolny) i mieszam,aż wszystko ładnie się razem połączy.Do tego wrzucam mięsko z kurczaka i dodaję pokrojonego na małe trójkoąciki ananasa.Ilość ananasa wg uznania.Trzeba próbować czy potrawa nie będzie za bardzo,albo za mało słodka
To samo tyczy się curry.Czasami daję mniej,a czasami więcej :)
Na końcu doprawiam solą/vegetą i pieprzem.

Kurczaka w curry podaję z ryżem.Na 3 osoby robię 2 woreczki ryżu,bo mój mąż sam zjada 1 cały :)