Migdałowiec

Składniki:

• mąka pszenna [5 szklanek] (ciasto)
• masło [30 dag] (ciasto)
• margaryna [30 dag] (ciasto)
• żółtko z jajka [6 szt.] (ciasto)
• proszek do pieczenia [2 łyżeczki] (ciasto)
• mleko skondensowane [1 op.] (masa)
• masło [1 kostka] (masa)
• białko z jajka [6 szt.] (piana)
• cukier [1.5 szklanki] (piana)
• cukier waniliowy [2 op.] (piana)
• migdały [15 dag]

Przygotowanie:

Ciasto zagnieść, podzielić na 3 części.

Z białek ubić pianę (na parze) z cukrem i cukrem waniliowym.

Na każdy placek przed pieczeniem dać pianę i posypać migdałami. Piec w 200 stopniach (uwazac zeby migdaly sie nie spalily) az wierzch bedzie złocisty.

Masa: mleko gotować 2 godziny. Po wystudzeniu utrzeć z masłem.
Przełożyć placki