babka ESKA

Składniki:

• mąka pszenna [200 g] (ok1,5szk)
• mąka ziemniaczana [0.5 szklanki]
• jajka [6 szt.]
• cukier [1 szklanka]
• masło [1 kostka] (stopiona)
• cukier waniliowy [1 op.]
• kakao [2 łyżki]
• proszek do pieczenia [1 łyżeczka]
• cukier puder (do posypania)

Przygotowanie:

jaja ubić z cukrem, aż masa podwoi objętośc. Dodać obie mąki i proszek do pieczenia, wymieszać. Nadal mieszając dodawać stopniowo stopione masło i cukier waniliowy. 2/3 wlać do formy wysmarowanej tłuszczem, a resztę wymieszać z kakao. ciemne ciasto wlać na jasne. Piec 45 minut w temp.170stopni. ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem