Placuszko-kotleciki jajeczne, dieta dr Dukana.
-
Mniam: 0
-
Mniam: 0
-
Mniam: 0
Składniki:
- jajka [7 szt.]
- pieprz
- olej
- pieprz ziołowy
Przygotowanie:
Jest to przepis podstawowy, który można modyfikować zależnie od fazy diety. Nadaje się na śniadania, kolacje, jako przekąska, a nawet jako kotleciki do obiadu :)
Wypracowałam go z moim tatą, z którym byliśmy na diecie dukana przez 8-9miesięcy.
Gotujemy 5 jajek na twardo, pozostawiamy do ostudzenia.
Gdy już ostygną, obieramy ze skorupek i w misce ugniatamy je widelcem. Jak już ugnieciemy (nie musi to być jednolita masa!) wbijamy 2. jajka i wszystko mieszamy. Następnie dodajemy pieprz/pieprz ziołowy do smaku. Wszystko mieszamy.
Następnie papierowy ręcznik nasączamy delikatnie olejem i przecieramy patelnię (najlepiej teflon).
Na rozgrzaną patelnię masę jajeczną nakładamy łyżką - należy formować jak najcieńsze placko-kotlety (tak by mieć pewność, iż nie będą surowe w środku). Obsmażamy z obu stron pod przykryciem przez parę minut.
Przepis można modyfikować na wiele sposobów.
Przede wszystkim możemy dodawać różne przyprawy: curry, paprykę ostrą i słodką, chilli, bazylię, oregano i co tylko nam do głowy przyjdzie. Można tez dodawać pociętą na malutkie kawałeczki polędwicę (należy zwrócić uwagę na zawartość tłuszczu w polędwicy!). W dni warzywne można wkroić np. papryczkę :)
Jeśli ktoś jada sól - oczywiście można doprawić solą.
Na zdjęciach opcja z curry i posiekaną świeżą miętą :)
- Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 4 max:5, min:0
-
Poziom trudności:
- Czas: 20 min
-
Kaloryczność:
- Porcje: 9
Smakowite zdjęciawięcej »
-
Mniam: 1
-
Mniam: 2
-
Mniam: 1
-
Mniam: 4
Polecany film:
Dieta dash
Komentarze
Mi bardzo te kotleciki pomogły przetrwanie diety
Smacznego i powodzenia w dietkowaniu!