Pierś kurczaka marynowana w sosie sojowym

Składniki:

• pierś kurczaka [2 szt.]
• sos sojowy [3 łyżki]
• sok z cytryny [1 łyżka]
• czosnek [2 ząbki]
• imbir [0.5 łyżeczki]
• kolendra [1 łyżeczka]
• kurkuma [0.5 łyżeczki]
• miód [1 łyżeczka]
• chili (przyprawa) [1 szczypta]
• oliwa [1 łyżka]

Przygotowanie:

1. Pierś kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w cienkie plastry, rozbijamy delikatnie;
2. Łączymy wszystkie składniki marynaty, każdy plaster mięsa obtaczamy w marynacie, odstawiamy na noc do lodówki;
3. Plastry kurczaka zwijamy w ruloniki, spinamy wykałaczką i smażymy na oliwie (ja użyłam patelni grillowej).