Brytyjskie Przepisy : Yorkshire Puddings

Składniki:

• jajka [1 szt.]
• sól [1 szczypta]
• mleko [10 łyżek]
• woda [10 łyżek]
• olej
• mąka pszenna [1 szklanka]

Przygotowanie:

Jajka ubić następne dodać do mąki mieszając łyzką.
Pomieszać wode z mlekiem dodać sól. Połowe dodac do otrzmanej masy, wymieszać rówiesz łyżką.
Dodać reszte mieszając mikserem.
Na dno foremek do muffinek ( metalowe !!!) wlać łyżke oleju.
Włożyć do piekarnika na 10 min. 220 stopni.
wyjąć i włożyć łyżke (w zalezności od wielkości foremek) ciasta ( olej powinien wypłynąc na wierzch )
Piec 15-20 min.
Podawac polane ciepłym sosem.