Sałata z rukoli z gruszkami, pestkami granatu i parmezanem

Składniki:

• rukola [50 g] (garść tak na oko)
• gruszki [1 szt.]
• granat [0.5 szt.]
• ser parmezan
• oliwa z oliwek [1 łyżka]
• ocet balsamiczny [1 łyżka]
• sok z cytryny [1 łyżka]
• pieprz czerwony
• sól

Przygotowanie:

1. Ułożyć rukole
2. Gruszki wydrążyć i pokroić w talarki cienkie, położyć na rukoli.
3. Posypać startym parmezanem
4. Posypać pestkami z polowy granatu.

Wymieszać oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sok z cytryny, pieprz kolorowy (ja miałam tylko czarny) i sól. Takim sosem polać sałatkę.










Przepis ściągnęłam od Pascala.