Ciasteczka rumowe

Składniki:

• mąka [200 g] (krupczatka)
• cukier puder [150 g]
• masło [200 g]
• żółtko z jajka [3 ]
• rum [3 łyżki]
• rodzynki [100 g]

Przygotowanie:

1. Rodzynki zalać rumem i odstawić w ciepłe miejsce.
2. Masło utrzeć z cukrem, dodawać po jednym żółtku. Powoli dodać mąkę, dokładnie wymieszać i na koniec dodać lekko odsączone rodzynki..
3. Na wyłożonej papierem blaszce układać małe porcje ciasta. Piec 15-18 minut w 200 stopniach.