Składniki:
- sól
- mąka
- boczek wędzony (dodatek)
- cebula (dodatek)
- ser biały (dodatek)
- ziemniaki (ilość wg uznania i potrzeb)
- jajka [1 szt.]
Przygotowanie:
Ziemniaki zetrzeć na tarce. Odcisnąć z nich trochę soku, lecz nie cały.
Następnie dodać mąkę, tyle by powstało w miarę gęste ciasto, oraz jajko.
Zagotować posoloną wodę.
Z ciasta odrywać małe kawałki i wrzucać na gotującą się wodę.
Gotować aż kluski wypłyną na wierzch wody.
Przecieraki podawać z zesmażonym boczkiem z cebulą oraz z pokruszonym białym serem.
Polecany film:
Kasia gotuje z Polki.pl: pierogi leniwe
Komentarze