Składniki:
- masło [30 g]
- mąka pszenna [30 g]
- bulion [400 ml] (z warzyw lub z drobiu)
- ser żółty [150 g] (ostry, tarty)
- gałka muszkatołowa [1 szczypta]
- pieprz (do smaku)
- sól (do smaku)
Przygotowanie:
Z masła i mąki zrobić białą zasmażkę, dolać bulion i cały czas mieszać, zagotować. Gdy sos zgęstnieje dodać starty ser, mieszać gotując, aż ser się rozpuści. Gotować około 10 minut. Po zdjęciu z ognia doprawić gałką muszkatołową, solą, pieprzem.
Polecany film:
Kasia gotuje z Polki.pl: sos grzybowy
Komentarze