Składniki:
- kiełbasa [1 szt.]
- jajka [2 szt.]
- sól
- mleko [50 ml] ((nie dużo, tak na oko))
- mąka
- pomidory [1 szt.]
- ser żółty (wg uznania)
- pietruszka (nać)
Przygotowanie:
1. Kiełbasę pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni. (bez tłuszczu ponieważ kiełbasa ma w sobie tłuszcz który się wytopi)
2. Jajka - oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę z szczyptą soli.
3. Dodaję żółtka, mleko i mąkę. Mąki dodaję tyle aby ciasto było dosyć gęste.
4. Wlewam ciasto na kiełbasę na patelnię. W międzyczasie kroję pomidora, ser żółty kroję (można zetrzeć na tarce) i siekam nać pietruszki.
5. Smażę, a następnie przewracam na drugą stronę. Po chwili posypać omlet pomidorem, serem oraz pietruszką, poddusić chwilę.
Polecany film:
Omlet hiszpański FB
Komentarze
ALE CO DO PRZEPISU NIE MAM ŻADNYCH ZASTRZEŻEŃ. ;']