Chiński sos do ryb

Składniki:

• cebula biała [1 szt.]
• sok z cytryny [1 szt.]
• cukier [2 łyżeczki]
• bulion warzywny [1 łyżka]
• sos sojowy [2 łyżki]
• mąka ziemniaczana [1 łyżka]
• sól (i pieprz, do smaku)
• woda [2 szklanki]

Przygotowanie:

Cebulę drobno posiekać. Zagotować bulion w 1,5 szklaki wody, dodać cebulę, sos sojowy, cukier i pieprz. Całość gotować na małym ogniu. Rozprowadzić mąkę ziemniaczną w 0,5 szklanki wody, następnie dodać do wywaru i stale mieszając gotować na małym ogniu aż zgęstnieje. Na koniec dodać sok z cytryny i ewentualnie szczyptę soli do smaku. Całość dokładnie wymieszać. Doskonały do ryby pieczonej bądź gotowanej.

Smacznego:)