Studnia

Składniki:

• jajka [5 ]
• margaryna [1 kostka]
• cukier [1 szklanka]
• mąka [1.5 szklanki]
• cukier waniliowy
• kakao [3 łyżki]
• woda [5 łyżek]
• proszek do pieczenia [3 łyżeczki]
• masło [0.5 kostki] (do kremu)
• margaryna [0.5 kostki] (do kremu)
• kakao [2 łyżki] (do kremu)
• żółtko z jajka [1 ] (do kremu)
• cukier waniliowy
• cukier puder [0.75 szklanki]
• herbata czarna [0.5 szklanki] (mocny napar)
• spirytus [7 łyżek]
• bakalie

Przygotowanie:

Ciasto:

Margarynę roztopić, dodać cukier i kakao, wodę i mieszać 6-7 minut na gazie. Odstawić i ostudzić. Dodawać po 1 żółtku i mąkę wymieszaną z proszkiem i ubijać. Na końcu dodać ubitą pianę z białek. Piec 180 st. C ok 40-45 minut.

Wydrążyć środek ciasta, zostawiając na spodzie i po bokach ciasto o szerokości 1,5 - 2 cm.

Utrzeć krem ze składników podanych wyżej, dodać pokruszony środek ciasta i bakalie (ja dodałam m.in. wiórki kokosowe).

Przełożyć przygotowany krem do wydrążonego wcześniej ciasta.

PIEC 1 DZIEŃ WCZEŚNIEJ ;-)