Gulasz z warzywami

Składniki:

• mielona wieprzowina [30 dag]
• papryka czerwona [1 szt.]
• papryka żółta [1 szt.]
• papryka zielona [1 szt.]
• ogórek zielony [1 szt.]
• pomidory [2 szt.]
• cebula biała [1 szt.]
• olej [1 ]
• pieprz
• sól
• ziele angielskie [5 szt.]
• liście laurowe [3 szt.]

Przygotowanie:

Na niewielkiej ilości oleju smażymy cebulkę pokrojoną w kostke. Dodajemy mięso wieprzowe pokrojone w kostke i gdy wstępnie obsmaży się dodajemy warzywa pokrojone w kotke (pomidory obrane ze skórki), przyprawiamy. Całość dusimy pod przykryciem aż do zmiękczenia warzyw. Sos powinien sam się zagęścić. Podawać najlepiej z ryżem lub kaszą.