Szarlotka delicja

Składniki:

• mąka [3 szklanki]
• margaryna [1 kostka]
• cukier [0.5 szklanki]
• ser biały [0.5 kg]
• cukier [1 szklanka]
• jajka [3 ]
• budyń [1 ]
• margaryna [1 łyżka]
• jabłka [1 kg]
• galaretka [1 ]
• żółtko z jajka [2 szt.]
• jajka [1 szt.] (całe)
• proszek do pieczenia [1 łyżeczka]
• aromat waniliowy do ciast

Przygotowanie:

Ciasto:
Maka + 1margaryna + 2zółtka + 1jajo cale + pół szkl. cukru + 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Wszystko razem zagniatamy dzielimy na trzy czesci i pieczemy placki. Ja dodaje jeszcze łyżke śmietany ciasto wychodzi lepsze bardziej kruche.

Masa serowa:
ser przekrecić przez maszynkę utrzeć z cukrem i jajkami zagotować. Dodać budyń rozmieszany w 1/2 szkl mleka i dodać łyżkę margaryny.


Masa jabłkowa:
1Kg jabłek rozsmażyć lub dać jabłka ze słoika (ja daje 2 słoiki duże) dodać galaretkę wisniowa i gotować aż się galaretka rozpuści.

Przekładać: placek+masa serowa+placek+masa jablkowa+placek+polewa