Ryż z kurczakiem curry w sosie śmietanowo-ziołowym

Składniki:

• ryż [1 op.]
• curry [2 łyżeczki] (lub więcej by było pikantne)
• sól [1 szczypta]
• pieprz [1 szczypta] (do smaku)
• śmietana [1 op.] (mała)
• filet z kurczaka [500 g] (lub pierś z indyka)
• olej [3 łyżki]
• mąka pszenna [2 łyżki]
• przyprawa do kurczaka [1 op.] (Pomysł na... Kurczak w sosie śmietanowo-ziołowym)

Przygotowanie:

Ryż gotujemy wg informacji na opakowaniu.

Filet lub pierś kroimy w kostkę (niezbyt małą), następnie dodajemy go na rozgrzaną olejem patelnię. Przysmażamy mięsko aż puści wodę, którą wylewamy. Dodajemy sól i pieprz do smaku oraz curry, wg uznania.
"pomysł na..." mieszamy z wodą (ok 250 ml) i wlewamy na patelnie, dusząc ok 10 min.
Śmietanę mieszamy z mąką i odrobiną wody i dolewamy do patelni, Czekając aż się zagotuje. Dusimy chwilkę.

Podawać na ciepło.


______________________________________________________

przepis na zwykłego kurczaka z ryżem, troche urozmaicony...
Bardzo smakuje mojemu TŻ. proszę o opinię