Brokułowa sałatka

Składniki:

• ziemniaki [3 szt.] (srednie)
• brokuł [0.5 szt.] (mały)
• jajka [2 szt.]
• majonez [2 łyżki]
• jogurt naturalny [2 łyżki]
• sól [1 szczypta]
• pieprz czarny [1 szczypta]
• czosnek [2 ząbki]
• ser mozzarella [1 szt.] (garsc-do posypania)

Przygotowanie:

Ziemniaki gotujemy w mundurkach(wazne zeby nie byly rozgotowane). Brokuly myjemy i dzielimy nadrobne rozyczki- gotujemy kilka minut. Jajka gotujemy na twardo. pozostawiamy wszystko do wystygniecia.

Majonez mieszamy z jogurtem-dodajemy sol,pieprz i zmiazdzony czosnek.
Pokrojone w kostke ziemniaki, brokuly i jajka pokrojone w talarki mieszamy razem z sosem majonezowym . Przekladamy do naczynia, posypujemy tartym serem. (