Sałatka z kuskusem i tuńczkykiem

Składniki:

• tuÅ„czyk [1 op.] (w sosie wÅ‚asnym lub w wodzie)
• kasza kuskus [0.5 szklanki]
• jajka [2 szt.]
• bulion [1 szklanka]
• kukurydza konserwowa [1 op.]
• ogórek kiszony [2 szt.]
• majonez [2 Å‚yżki]
• pieprz [1 szczypta]

Przygotowanie:

Jajka ugotować na twardo. Kostkę rosołową rozpuścić w gorącej wodzie. Kaszę wsypać do miski, zalać ją bulionem z kostki, przykryć, odstawić do napęcznienia (5 min). Ogórki pokroić w kostkę, tuńczyka i kukurydzę odcedzić. Ugotowane jajka pokroić w kostkę. Odlać niewchłonięty przez kaszę bulion, do kaszy dodać tuńczyka, kukurydzę, ogórki - przemieszać. Dołożyć majonez, znów wymieszać. Doprawić do smaku pieprzem.