Sałatka z kuskusem i szynką.

Składniki:

• kasza kuskus [0.5 szklanki]
• kukurydza konserwowa [1 op.]
• papryka czerwona [1 szt.]
• ser żółty [20 dag]
• pieprz [1 szczypta]
• kostka rosoÅ‚owa [1 szt.]

Przygotowanie:

Kostkę rosołową rozpuścić w gorącej wodzie. Kaszę kuskus wsypać do miski, zalać bulionem, przykryć, odstawić na 5 min do napęcznienia. Paprykę umyć, usunąć nasiona, pokroić w niedużą kostkę. Ser żółty i szynkę pokroić w niedużą kostkę. Niewchłonięty bulion z kaszy odlać, do kaszy dodać pokrojoną szynkę, ser, paprykę oraz kukurydzę. Przemieszać. Doprawić do smaku pieprzem.