Kapusta czerwona do obiadu mięsnego

Składniki:

• kapusta czerwona [0.5 szt.]
• cebula biała [1 szt.] (średniej wielkości)
• marchew [1 szt.]
• natka pietruszki [0.25 pęczka]
• sól - płaska łyżeczka
• pieprz czarny (do smaku)
• bazylia (5-6 liści)
• sok z cytryny (z połowy cytryny)
• majonez [3 łyżeczki] (Hellmanns Babuni)
• jabłka [1 szt.]

Przygotowanie:

Kapustę, jabłko i marchew trzemy na tarce o grubych oczkach. Cebulkę drobno kroimy w kosteczkę. Natkę pietruszki i bazylię siekamy. Mieszamy wszystko w dużej misce (wychodzi tego spora ilość). Dodajemy majonez i przyprawy.

Należy odłożyć surówkę na 0,5 godziny aby składniki się przegryzły.

Smak ta surówka zawdzięcza majonezowi Hellmann,s Babuni.

Podajemy z sosami, gulaszami mięsnymi.