Kruche Serduszka Kmee

Składniki:

• masło [100 g] ((trochę mniej niż pół kostki))
• jajka [1 szt.]
• żółtko z jajka [1 szt.] ((do ciasta))
• białko z jajka [1 szt.] ((do smarowania))
• śmietana [2 łyżki] ((może 3))
• cukier [0.5 szklanki]
• mąka pszenna [2 szklanki]
• cukier waniliowy [1 op.]
• proszek do pieczenia [1.5 łyżeczki]

Przygotowanie:

Kruche Serduszka Kmee - to kruche ciasteczka waniliowe posypane z cukrem.

Gniotu, gniotu:
Mieszamy sypkie składniki (mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia) do tego dodajemy posiekane masło, 1 jajko + 1 żółtko oraz 2 łyżki śmietany.
Zagniatamy aż ciasto przestanie kleić* się do rąk :)
Wstawiamy do lodówki na 30min.

Wycinanki, układanki:
Następnie wałkujemy ciasto tak gdzieś na ok 3 mm grubości, oczywiście jeśli chcecie może być grubiej albo cieniej.
Mała rada dla tych z nas, które mają mało wyposażone kuchnie - do wałkowania można użyć szklanki i blatu :)
Wycinamy serduszka czy inne słodkie kształty, układamy na blachę posypaną mąką, smarujemy białkiem i posypujemy cukrem.

O jejka .. upiekły się ;)
Do pieca wstawiamy na ok 15-20 min w temp 180-200stC.

SMACZNEGO!!!!

ps.*Jeśli macie problem z osiągnięciem ciasta konsystencji plasteliny to w razie potrzeby: - gdy jest za rzadkie to można dosypać mąki a jeśli za gęste to dodać ciut śmietany.