Omlet na słodko z dżemem

Składniki:

• jajka [2 szt.]
• mąka pszenna [4 łyżki]
• dżem (ulubiony smak (lub owoce, jeśli ktoś woli))
• jogurt naturalny
• masło

Przygotowanie:

Oddzielamy białka i ubijamy mikserem na pianę. Dodajemy do tego żółtka z mąką i mieszamy wszystko dokładnie. Gotową masę wylewamy na rozgrzaną patelnię posmarowaną odrobiną masła. Czekamy aż jajka się "zetną" i wtedy przekręcamy omlet. Zdejmujemy na talerz i smarujemy wierzch dżemem lub owocami, jeśli ktoś woli i wylewamy na to odrobinę jogurtu naturalnego (lub jeśli lubimy bardziej słodko - owocowego)

Wielkość omletu można modyfikować, ja używam 1 jajko na 2 łyżki mąki :)