Seromakowiec

Składniki:

• mąka pszenna [3 szklanki] (ciasto)
• margaryna [1 szt.] (ciasto)
• cukier [1 szklanka] (ciasto)
• żółtko z jajka [4 szt.] (cisto)
• proszek do pieczenia [0.5 łyżeczki] (ciasto)
• śmietana (trochę, np. 2 łyżki)
• mak (1 puszka(ja korzystam z Bakalandu puszka ok.900g))
• ser biały [1 kg]
• cukier puder [1 szklanka]
• masło [1 szt.]
• żółtko z jajka [5 szt.]
• aromat śmietankowy do ciast
• budyń śmietankowy (trochę, np. 2 łyżki)

Przygotowanie:

Zagnieść szybko ciasto, rozłożyć na brytfankę oraz trochę na boki, nakłuć widelcem i posmarować olejem. ZOSTAWIĆ trochę ciasta aby porobić paski(jak na zdjęciu)
Teraz przygotowujemy ser.
Do miski wrzucamy cukier puder, żółtka, masło i dodajemy po trochu zmielony ser oraz aromat śmietankowy i budyń. Mieszamy mikserem oraz na koniec dodajemy ubitą śmietanę ( z tych wszystkich jajek jaki użyliśmy do ciasta i sera) może ona zawierać rodzynki lub bakalie.
i mieszamy już łyżką.


Na mak nakładamy tak oto przygotowany ser.
Wkładamy do zimnego piekarnika na ok 1 godzinę.

Smacznego ;))