Niebiańskie babeczki czekoladowe (:

Składniki:

• mąka pszenna [2 szklanki]
• proszek do pieczenia [2 łyżeczki] (płaskie)
• cukier [0.5 szklanki]
• sól [1 szczypta]
• kakao [3 łyżki]
• kefir [1 szklanka]
• czekolada gorzka [150 g]
• czekolada biała (do dekoracji)
• jajka [2 szt.]

Przygotowanie:

1. Jajka zmiksuj z olejem i kefirem.

2. Mąkę wymieszaj z cukrem, solą, proszkiem do pieczenia i kakao.

3. Połącz masę jajeczną i dodaj do niej pokrojoną w kosteczkę czekoladę, po czym wymieszaj.

4. Nakładaj do natłuszczonych foremek na 3/4 wysokości i włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C na ok. 25 minut.

5. Po wyjęciu i ostudzeniu babeczki możesz polać czekoladą roztopioną w kąpieli wodnej i udekorować płatkami białej czekolady lub w inny dowolny sposób. Smacznego! :D