Czekoladowe ciasto z colą i karmelową polewą

Składniki:

• mąka tortowa [250 g]
• proszek do pieczenia [2 łyżeczki]
• masło [250 g] (miękkie)
• cukier [300 g]
• kakao [3 łyżki] (z czubkiem)
• soda oczyszczona [1 szczypta]
• mleko [75 ml]
• jajka [2 ]
• ekstrakt waniliowy [1 łyżeczka]
• napój gazowany [200 ml] (cola)

Przygotowanie:

Na małą tortownicę.

Rozgrzać piekarnik na termoobieg 180 stopni. Mąkę, cukier, kakao, proszek i sodę wymieszać. Masło, wanilię, colę, mleko i jajka pomieszać, dodać do suchych składników, delikatnie pomieszać. Przełożyć do Brytfanny. Piec około 40 minut. Wystudzić.
Polewa:
1 czekolada z karmelem
2 łyżki lub więcej śmietany kremówki.

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać śmietanę, wymieszać. Wylać na gorące ciasto- uwaga nie zastyga do końca. Jest lekko lepiące, ale przez to obłędne!

Smacznego!