Łosoś w światecznym sosie

Składniki:

• łosoś [50 dag] (wędzony w plastrach)
• jogurt naturalny [1.5 szklanki]
• koperek [1 pęczek]
• cytryna [1 szt.]
• sól
• oliwki [200 dag] (nadziewane papryką)
• pieprz (świeżo mielony)
• czosnek (granulowany)

Przygotowanie:

Plasterki łososia dekoracyjnie zwinąć i ułożyć na półmisku (duże plastry przekroić na pół). Jogurt przelać do miseczki, koperek posiekać, kilka gałązek pozostawić do dekoracji, wymieszać z jogurtem, przyprawić solą, można dodać świeżo zmielony pieprz i czosnek granulowany. Łososia udekorować cząstkami brzoskwiń i cytryny, oliwkami, koperkiem. podać z sosem jogurtowym.
Potrawa bardzo lekka i mało kaloryczna. Jest alternatywa dla ciężkich smażonych ryb.