Szarlotka SYPANA

Składniki:

• mąka [1 szklanka]
• cukier [1 szklanka]
• kasza manna [1 szklanka]
• proszek do pieczenia [1 łyżeczka] (z czubkiem)
• cynamon
• jabłka [1.5 kg]
• masło [200 g]

Przygotowanie:

Cukier, mąka, kasza manna i proszek do pieczenia dokładnie wymieszać. Podzielić na trzy części. Jabłka obrać, a następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Średniej wielkości tortownice/brytfankę wysmarować masłem, posypać kaszą manna lub bułką tartą. Rozłożyć na dnie jedną część sypkich składników, na to 1/2 startych jabłek posypanych warstewką cynamonu,potem warstwę sypkiego, znowu jabłka z cynamonem i trzecią część sypkiego. Wierzch szarlotki równomiernie przykryć cienkimi plasterkami lub wiórkami masła, tak żeby nie prześwitywała mąka z kaszą manną. Wstawić do piekarnika na ok. 45 min. i piec do zarumienienia, w mniej więcej 180-200 st.

Życzę smacznego, gwarancja smaku :))