Krem pieczarkowy z pulpecikami

Składniki:

• pieczarki [50 dag]
• cebula
• śmietana [250 ml]
• mąka [1 łyżka]
• kostka rosołowa [2 kostki]
• mięso mielone
• jajka [1 ]
• bułka tarta
• przyprawa do mięsa mielonego
• masło [1 łyżka]
• woda [1.5 szklanki]

Przygotowanie:

Kroimy drobno cebulę. Smażymy na masełku. W tym czasie kroimy pieczarki w plastry. Dodajemy na patelnię.
Gotujemy litr wody z kostkami. Gdy pieczarki się usmażą dodajemy do garnka. Kotujemy ok 10 -15 min.
Zdejmujemy garnek z zupą z ognia i miksujemy wszystko blenderem.
Znów wstawiamy na gaz.
Do zupy dodajemy śmietanę wymieszaną wcześniej ze szklaną wody. Na końcu mąkę mieszamy z 1/2 szklanki wody i dodajemy do kremu.

Ale to jeszcze nie koniec, polecam również dodać pulpeciki.
Mieszamy ze sobą przyprawione wcześniej mięso mielone, jajko i bułkę tartą. Z gotowej masy formujemy małe kulki i smażymy na patelni. Na koniec dodaje do garnka z kremem.

Życzę smacznego.

P.S. Polecam podawać z gorącą bagietką przypieczoną w piekarniku :)

Zdjęcie przykładowe.