Paluszki serowe

Składniki:

• ciasto francuskie [1 op.]
• jajka [1 szt.]
• ser żółty [10 dag]

Przygotowanie:

Rozmrozić ciasto francuskie*. Zetrzeć ser na tarce.
Każdy kawałek ciasto francuskiego (w płatach) rozwałkować, pokroić w paski szerokości ok. 2 cm. Każdy pasek posmarować białkiem, nałożyć starty ser.
Paski ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180-200 stopni C do zarumienienia.


*ciasto francuskie najlepiej rozmrażać w lodówce; w tym celu w dzień poprzedzający gotowanie/pieczenie ciasto należy wyjąc z zamrażalnika i włożyć na kilka(naście) godzin do lodówki