Makaron z Cukinią

Składniki:

• cukinia [6 szt.]
• czosnek [1 ząbek]
• majeranek
• papryka (przyprawa) (słodka)
• cebula [1 szt.] (mała)
• śmietana [2 łyżki]
• makaron penne [250 g]
• przyprawa warzywna (kucharek)
• olej [1 łyżka]
• sól [1 łyżeczka]

Przygotowanie:

- Cukinię pokroić w półplasterki polać olejem i dusić (ok.15-20 min na małym ogniu)

- Dodać starty ząbek czosnku, majeranek, paprykę słodką, kucharka,

- Później dodać przysmażoną małą cebulę, na końcu 2 łyż. śmietany.

_ Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu z dodatkiem soli, i dodać do cukinii.

Dusić razem przez ok. 5 min.