Szpinakowa zupa krem

Składniki:

• szpinak [250 g]
• masło [1 łyżka]
• śmietana kremówka [1 szklanka]
• ser żółty [20 dag]
• sok z cytryny [2 łyżki]
• ser [150 g] (kanapkowy, ziołowo-czosnkowy)
• sól [1 szczypta]
• pieprz [1 szczypta]

Przygotowanie:

1. Szpinak umyć i udusić na maśle. Zmiksować na gładką masę.
2. Do garnka wlać śmietankę i zagotować. Włożyć serek kanapkowy i ubijać trzepaczką, aż masa stanie się jednolita i kremowa.
3. Dodać szpinak i 15 dag startego sera.
4. Zagotować, doprawić solą, pieprzem, sokiem z cytryny.
5. Dekorować listkami szpinaku i startym żółtym serem.

Enjoy :)