Rosół cytrynowy

Składniki:

• marchew [2 szt.]

Przygotowanie:

Marchewki pokroić w cienkie talarki, włożyć je do gorącego rosołu i gotować do czasu, aż zmiękną. Dodać skórkę i sok z cytryny, tymianek, doprawić solą i pieprzem. Podawać z makaronem jajecznym, wkładając do każdego talerza plasterek cytryny.