Sałatka z pora

Składniki:

• por [1 szt.] (biała część)
• jabłka [0.5 szt.]
• majonez [1 łyżka]
• ogórek kiszony [1 szt.]
• szynka [4 plastry]
• jajka [2 szt.]
• sól morska [0.5 łyżeczki]
• pieprz [1 szczypta]

Przygotowanie:

Białą część pora przeciąć wzdłuż, posypać solą i zostawić na pół godziny (por będzie łagodniejszy). Ugotowane jajka, szynkę, jabłko, ogórka pokroić w kosteczkę. Połówki pora rozkroić wzdłuż i pokroić w cieniutkie paski i dodać do reszty. Dodać majonez (dbający o linię mogą dodać tego z mniejszą zawartością tłuszczu), przyprawić do smaku solą morską (ja użyłam soli z ziołami prowansalskimi ale zwykła też się nadaje) i pieprzem.