Biszkoptowe ULE

Składniki:

• masło [100 g]
• cukier puder [100 g]
• rum [3 łyżki]
• kakao [3 łyżki] (opcjonalnie)
• biszkopty [250 g] (zmielone)
• biszkopty [1 op.]

Przygotowanie:

Zagniatamy ciasto i odstawiamy na kilka minut do lodówki.
Do ciasta można dodać zmielone orzechy migdały. W zależności czy chcemy otrzymać ciemne bądź jasne ule dodajemy do ciasta kakao lub je pomijamy.
Napełniamy foremki ciastem, końcem łyżki robimy wgłębienie które wypełniamy dowolnym nadzieniem (polecam ajerkoniak). Gotowe ciasteczko stawiamy na biszkopcie.
Z podanej ilości wychodzi ok 20 sztuk