Babka waniliowa

Składniki:

• mąka pszenna [2 szklanki]
• cukier [1 szklanka]
• jajka [6 szt.]
• cukier waniliowy [1 op.]
• proszek do pieczenia [2 łyżeczki]
• olej rzepakowy [100 ml]
• polewa czekoladowa [1 op.]
• margaryna [1 kostka] (Kasia)

Przygotowanie:

Margarynę zmiksować z cukrem, żółtkami jaj i cukrem waniliowym. Następnie dodać olej i wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i utrzeć masę na gładko. Białka jaj ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć z ciastem. Ciasto przełożyć do formy na babkę, wysmarowanej margaryną i wysypanej bułką tartą.
Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez okolo 50 minut. Ostudzone ciasto udekorować gotową polewą czekoladową lub lukrem.
Smacznego ! ! !