Sałatka krabowa

Składniki:

• paluszki krabowe [1 op.]
• kukurydza konserwowa [100 g] (pół puszki)
• szczypior [3 pęczki]
• makaron ryżowy [1 op.] (+-200 gram)
• jogurt naturalny [100 ml]
• majonez [2 łyżki]
• sól [1 szczypta]
• pieprz [1 szczypta]

Przygotowanie:

Bije rekordy popularności gdzie o niej nie wspomnę, jest sycąca i niskokaloryczna.

Do biegu:

- ryż zalewamy w misce/dużym garnku świeżo przegotowaną wodą (aż zakryje, nie łamiemy wcześniej makaronu, bo będzie burdel w kuchni, dlatego też ja to robię w misce - jest wystarczająco duża), trzymamy go w tej misce z 5 minut, po czym ostrożnie odlewamy wodę (makaron ma tendencję do uciekania) i chwytamy ostry nóż, którym szalejemy po misce z minutę, posuwistymi ruchami tnąc makaron na krótsze części.

Gotowi:

- paluszki krabowe kroimy na małe walce o szerokości do 5 mm,
- szczypiorek kroimy,
- puszkę kukurydzy otwieramy.

Start:

- wszystko mieszamy, zalewamy jogurtem i majonezem, doprawiamy do smaku.

Meta:

- jemy ciesząc się, że taki fajny przepis znalazłyśmy.