Kurczak z Chinatown

Składniki:

• pierś kurczaka (1 pierś na 1 osobę, ale jak kto woli ;))
• czosnek [3 ząbki]
• przyprawa chińska 5 smaków [2 łyżeczki]
• sól
• napój gazowany [0.5 l] (pepsi)
• keczup [1 szklanka] (pikantny)

Przygotowanie:

Kurczaka przed duszeniem umyć i posolić, odstawić do lodówki na czas przygotowywania sosu.

Pepsi i keczup wlać do głębokiej patelni, wymieszać. Czosnek pokroić w plasterki i wrzucić do sosu. Przyprawę wsypać do sosu i dokładnie wymieszać. Podgrzewać na średnim ogniu. Gdy sos będzie już ciepły, włożyć kurczaka i dusić pod przykryciem ok. 10-15 min. Co jakiś czas obracać.